“與其現在就和海底撈開始耗著，不如先找到業務增長密碼，或者把魔都市場拿下來，與海底撈形成南北對峙。

海底撈對于資本的態度很保守，這是他們的弱點，也是他們的優點。

弱點是分店數量增長緩慢，優點是一步一個腳印，根基打得非常牢固。”

夏景行思索了片刻，重重點頭：“你這個想法是正確的，我原本還擔心你因為眼下的成績變得飄飄然，頭腦開始發熱，看來你比我想象中還要沉得住氣。”

喻幼薇面色一喜，“那這么說，夏總你是同意我的方案了？”

“嗯，火鍋市場很大，一時半會兒，我們根本打不垮海底撈。

我們去魔都開店，海底撈可以去羊城、鵬城開店，避開我們就是了。

就算我們想打海底撈，也得對方愿意配合才行。”

夏景行知道海底撈將來是個勁敵，但眼下的確摁不死對方。

這不是互聯網行業，講究一家獨大，火鍋市場很分散，海底撈全盛時期上千家店占據的也不過是火鍋市場的3%份額。

不過兩家火鍋店都是以服務為特色，當業務增長進入一定層次，避無可避后，必然會對上，無非是早或者晚的事情罷了。

“去年，是我們的實驗年，雖說空了炊還有很多不足，但我們其實已經摸索出了一套運營模式。

今年，我們可以繼續打磨這套模式，同時完成一次小的擴張，積累擴張經驗，儲備人才。

明年，火候差不多了，就可以嘗試進行飛躍式的擴張了。

這是我思考的三步走戰略，層層遞進。”

夏景行微微頷首，“用三年時間來夯實根基，我覺得可行，也不算慢了，畢竟消費品牌這東西不容易打造。”

“對了，你們現在有錢擴張嗎？”

“有！”