876、擴店計劃
夏景行輕輕點頭,拿海底撈來說,在川渝地區就不是很受歡迎,特別是對于本地人來說,就吃個新鮮感。
空了炊要想發展壯大,重心還是得放在一線城市,潛在客戶群體就是追求品質生活的那部分人。
“那具體是魔都還是京城,你想好了嗎?”
喻幼薇搖頭,“我還在考慮,進入京城會和海底撈直接撞上,魔都的話,海底撈暫時還沒開過去。”
“不要抱任何僥幸心理,我們跟海底撈遲早一戰!”
“這我知道,我們兩家同質化競爭太厲害,這個市場注定只能活一家。”
喻幼薇表情嚴肅,她全面調查過海底撈,知道這家公司并不好對付,態度比較晉身。
“夏總,去魔都的話,我們能暫時避開海底撈的鋒芒,壯大自身,積蓄力量,為最終的決戰做準備。
如果選擇進軍京城,那就是針尖對麥芒,把決戰提前了。”
喻幼薇一五一十分析道,“我們現在短板其實還有不少,比如人才儲備單薄,團隊凝聚力不足,甚至連我們最引以為傲的服務,也還有很大的提升空間。
就算你給空了炊大量注資,我們瘋狂開店,也不一定能在短期內干掉海底撈,更大可能是我們管理跟不上,服務質量下降,把口碑崩了。”
夏景行注視著喻幼薇,“你其實更傾向去魔都,等再發展一兩年,再和海底撈硬碰硬?”
“是!”喻幼薇語氣堅決。
夏景行沉吟片刻,道:“你要知道,空了炊在快速發展,而海底撈一樣沒停下腳步,我們一年開一家店,他們能一年開十家店。”
“差距是客觀存在的,光靠砸錢解決不了問題。”
喻幼薇與夏景行對視著,說:“我們要承認,現在的空了炊奈何不了海底撈。”
夏景行抬了抬下巴,示意她繼續說。