真要講課，他反過來能滔滔不絕，跟李老漢講述手工綠茶的流程、具體原理。

    單論知識基礎的話，這位手工制茶有六七年的老師傅，遠不如葉小凡。

    當然，要這樣的話，就喧賓奪主了，不太好。

    他實際過來看看，對照一下理論，親自上手試一試。

    耐心聽完李老漢的粗淺講解。

    李老漢便開始演示了各種流程，包括比較重要的炒青。

    臨近中午，葉小凡找了個機會，上手試了一試。

    戴手套的雙手，在滾燙的大鐵鍋里，翻炒茶葉，伴隨白氣升騰。

    手法從生疏到流暢，不到一分鐘。

    看得李老漢嘖嘖稱奇。

    葉小凡輕易掌握了制作綠茶的要點，甚至在細節、火候等方面更為精準。

    “小凡，你以前學過吧？”

    沒等葉小凡回答，李老漢就對這一觀點深信不疑。

    接下來便是揉捻和干燥。

    葉小凡耐心學習。

    “謝謝李師傅的教學。”葉小凡臨走前，給李老漢塞了一個紅包。

    “別別別，這我不能收，只是順便讓你看看怎么制作綠茶，紅包就不用了?！?br/>
    李老漢也是因為跟桃源村的老村長認識，這才愿意講解手工綠茶。