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      280.直飛佛波樂達拉斯分局

      發(fā)生在紐約的紛爭,遠在奧斯汀的秦漢恪對于這一切都毫不知情。

      下午在美食協(xié)會,讓所有的評委們品嘗了原汁原味的安格斯菲力牛排和肋眼牛排。

      接著又上了添加了銀紋黑松露的牛排。

      所有評委在品嘗了幾種牛排之后都大聲的稱贊。

      這是超越了和牛的肉質和口感,完全可以作為美利堅本土的頂級食材和腳盆的和牛來一場巔峰對決。

      而對于銀紋黑松露的評價,評委們已經(jīng)徹底陶醉在這種迷人的味道當中。

      那名評委則激動地給朋友打電話,告訴他自己終于品嘗到了銀紋黑松露的味道。

      比他想象中還要棒。

      在多種因素的綜合下,這群美食協(xié)會的評委一致,同意給予橡樹農場的牛肉最高的評級,并推薦給各米其林餐廳優(yōu)先選用。

      有評委已經(jīng)為自己名下的餐廳向秦漢恪預定了未來幾天的牛肉。

      作為誕生于德克薩斯州的美食協(xié)會,一向在牛肉的評定上,非常具有權威。

      他們的評定和引導對于整個美食界的風向,有著非常深遠的影響。

      但從牛肉界來說,來自腳盆的和牛稱得上是牛肉中的愛馬仕。

      擁有著全美利堅最大的畜牧業(yè),其實已經(jīng)有不少的德克薩斯農場主在嘗試著飼養(yǎng)腳盆和牛。

      但是由于腳盆本土對于和牛品種,以及血統(tǒng)的保護,在腳盆之外很難有人能夠取得全血和牛的飼養(yǎng)資格。

      目前為止也只有澳大利亞擁有著數(shù)量較多的純種和牛,但是全血和牛的數(shù)量依然是非常稀少。

      不過澳洲和牛已經(jīng)完全發(fā)展出,屬于他們自己獨有的一套方向和品種,在美食界已經(jīng)占據(jù)了一席之地。

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