278.來自銀紋黑松露的震撼
“贊同......"
"......"
五名評委給了這次品鑒的食材非常高的評價。
接下來廚房將這些肉品煎制成牛排,秦漢恪今天送過來的牛肉主要是兩種。
菲力牛排和肋眼牛排。
會有兩種不一樣的煎制方式,一種是任何調味品都不加,品嘗最原汁原味的味道。
另一種是按正常的烹飪方式,加入各種讓牛排更美味的調味品。
秦漢恪見狀,掏了一顆小小的黑松露遞給評委們,表示在用第二種烹飪方式制作牛排的時候,可以適當加一些橡樹農場的頂級松露。
秦漢恪從來不放過任何一個可以宣傳橡樹農場松露的機會,這會讓橡樹農場在明面上擁有更知名的身份。
這顆松露輪流在評委們的手里傳遞著,大家把松露放在鼻子下仔細地嗅著香味,一個個都露出了驚訝的表情。
”難以置信,這濃郁的香味簡直太迷人了。“
”外表光潔,鱗狀紋路清晰。“
“......"
評委們一致要求廚師拿出松露刨刀來看看松露內部的情況。
當刨刀把松露刨出一片片緊致細密,帶有異常漂亮銀色紋路的松露片。
所有評委都驚呼起來:
”賣糕的,從沒有見過這么美麗的銀色松露花紋,就像是最精美的藝術品一樣。”
一名美食評委忽然想起來。
“我聽紐約的同行說過,紐約的高端宴會上出現了兩種頂級松露,銀紋黑松露,金紋白松露,難道就是這個?”