之前蘇飛跟張風(fēng)談及蔬菜收購(gòu)的時(shí)候就提過(guò)這個(gè)問(wèn)題。

    “我們現(xiàn)在吃的這些蔬菜，都是我們菜園子里面種出來(lái)的，就拿這個(gè)黃瓜來(lái)說(shuō)，你吃著清脆爽口，但回味之余，應(yīng)該能吃到一些澀澀的味道吧？”

    “這個(gè)澀澀的味道就是黃瓜自帶的味道，這樣的味道放在農(nóng)家菜里，非但不會(huì)讓你覺得口感變差，反而是讓你覺得口感更好，起到了提升的效果。”

    “就是因?yàn)槟銈冊(cè)诔抢锍缘降哪切┢贩N是沒有這個(gè)味道的，所以你們吃著這些東西，反而是覺得這些東西更有味道。”

    齊芠聽得都有些恍惚，她是沒想到，張風(fēng)做的這些農(nóng)家菜里面居然有這么多的門道。

    她忽然想起來(lái)。

    “我記得范總你之前的時(shí)候說(shuō)過(guò)吧？農(nóng)家樂(lè)的運(yùn)營(yíng)模式很好，但是他們的產(chǎn)品并不符合客戶的需求。”

    “咱們能不能像是……”

    “不能。”

    范冰云打斷了齊芠的猜想。

    “剛才張風(fēng)也說(shuō)了，農(nóng)家樂(lè)有很多麻煩的事情，如果要開這種農(nóng)家樂(lè)，就需要雇傭大量的人員來(lái)進(jìn)行服務(wù)，如果客源充足也可以，可城里人最喜歡的是方便便捷，這種麻煩的事情他們可能幾個(gè)月才會(huì)做一次。”

    “來(lái)農(nóng)家樂(lè)的客源不穩(wěn)定，收入自然也不行，況且我們要做，肯定是要做出規(guī)模的，農(nóng)家樂(lè)這種很難做大。“

    商業(yè)模式注定了這種結(jié)果。

    這條路走不通，齊芠有些失落。

    “也就是說(shuō)，我們要吃到這些正宗的農(nóng)家菜，就只能來(lái)這里吃咯？”

    張風(fēng)倒是不介意。

    “想吃隨時(shí)來(lái)，我肯定給你們做。”

    這里的菜對(duì)于范冰云和齊芠來(lái)說(shuō)屬于是很少能吃到的菜。