第四十二章:料理
白云山挖了一勺熱騰騰的豆腐塞進(jìn)嘴里,一邊輕輕咀嚼一邊不斷地呼出熱氣,雙眼頓時(shí)瞇了起來。
“好哇!麻婆豆腐的特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,而這道菜將這八字體現(xiàn)的淋漓盡致!這道麻婆豆腐肉餡色澤金黃,紅酥不板,顆粒分明;豆腐煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎!實(shí)在是口感順滑風(fēng)味獨(dú)特!”
評(píng)價(jià)到這里,白云山又是語氣一轉(zhuǎn):“只可惜,還是有一些小毛病。”
話鋒及此,白云山看向橋本奈奈未,詢問道:“能請(qǐng)閣下為我演示一下放佐料時(shí)的情景嗎?”
橋本奈奈未愣了一下,然后習(xí)慣性翹起小指拿著湯匙,纖細(xì)的手指微微顫抖,努力做出灑下調(diào)料的動(dòng)作。
白云山點(diǎn)頭,一副果然如此的表情,嘆息道:“姿勢(shì)不對(duì),致使佐料使用不均,顫抖之下鹽放得太多了,使得口感又辣又咸!失敗!零分!”
“呵呵。”
橋本奈奈未面無表情將湯匙放下,內(nèi)心忽然有點(diǎn)理解了白石麻衣的心情了,這家伙有時(shí)候確實(shí)會(huì)讓人有種扁他一頓的沖動(dòng)啊!
“那么,只剩下最后一道菜了。”白云山轉(zhuǎn)移目光,看向了桌面上唯一一道白氣蒸騰的菜,然后端起碗,伸出了湯匙。“這是本場(chǎng)比賽唯一一道湯品,是來自乃木坂46的選手橋本奈奈未所做,并非是前面的中華料理,只是一道普通的清湯而已,最后當(dāng)然還是由我來品嘗味道如何。”
他拿起湯匙舀了一勺,然后小心翼翼吹了吹涼氣,細(xì)細(xì)地一口飲盡。
“嗯~不錯(cuò),雖是清湯,但是湯水清冽可口,味道鮮香芬芳,猶如早春解凍的山間泉水般舒暢,含在口腔里唇齒留香!看得出來你十分擅長(zhǎng)熬制湯類,普通但不庸俗,細(xì)細(xì)品味間有種溫柔雋永的口感流淌其中,令人心曠神怡回味無窮!”
話及此處,白云山再度語氣一頓。
橋本奈奈未嘆了口氣,她幾乎都已經(jīng)能猜到這套路了,接下來一定又是突如其來的轉(zhuǎn)折然后一頓批評(píng)。不過這次她的腰不會(huì)出事了,呵呵,女孩表示早已看穿了一切。
只是——
這次她依舊沒能猜對(duì)。
白云山停頓之后,再度說道:“前面都是辛辣刺激的菜色,這道湯雖然平淡寡口了一點(diǎn),但是每一滴心意都匯聚其中,反而消除了前面味覺沖擊帶來的影響,我很喜歡。恭喜你,這道菜,我吃的很開心!滿分!”
白云山說完,目光平靜的注視著她,然后輕輕地鼓起了掌。