石碾子已經(jīng)成功改裝成磨豆?jié){的石磨，有投豆子進(jìn)去的地方，外緣也加了一圈木槽，木槽的開口處是尖嘴竹管，下面放了個(gè)木桶。

    “來，大哥你現(xiàn)在開始轉(zhuǎn)動(dòng)石磨，注意別太快，這是個(gè)慢工出細(xì)活的事兒。我負(fù)責(zé)往里面加水。”

    一家人屏氣靜神，緊張地看著二人操作。

    畢竟這又是買石碾子，又是買豆子的，可是花掉了不少銀錢，若是沒能成功，可就很虧了。

    大強(qiáng)緩慢又規(guī)律地推著石磨，一臉認(rèn)真嚴(yán)肅的表情。宋圓圓頭一次操作也有點(diǎn)緊張，磨豆?jié){的工藝當(dāng)年只在課本上隨便看了看，也不是什么考點(diǎn)，能憑借記憶想出來這個(gè)已經(jīng)不容易，實(shí)操更是根本沒有過，全靠感覺了。

    她舀了半瓢水，一點(diǎn)點(diǎn)往孔洞里加，很快就有白色的豆?jié){滲到槽子里，宋圓圓一看松了口氣。

    家里人雖然都沒有見過豆?jié){為何物，但聽宋圓圓描述，是一種看起來和牛奶差不多的東西，如今看到豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)流進(jìn)桶里，他們都十分高興。

    “小姑，這個(gè)能喝嗎，我想嘗嘗。”

    宋維一臉好奇地看著桶里越來越多的豆?jié){，躍躍欲試。

    “能喝是能喝，但是味道不好，還容易拉肚，一會(huì)兒讓你娘給你煮點(diǎn)嘗嘗，開了才好喝。”

    “我也想嘗嘗。”

    “我也想喝。”

    “我也想。”

    侄子侄女們一個(gè)個(gè)爭著要喝豆?jié){，宋圓圓笑著讓陳蓉去煮一些給大家分分，還提醒她注意火候，這東西特別容易沸出鍋。

    忙活了一下午，一家人也算是都看明白了其中的操作，并無什么難度，一個(gè)個(gè)輪流上前推磨和加水，到了傍晚，已經(jīng)收獲了好幾大桶豆?jié){。

    “行了，豆?jié){已經(jīng)弄完了，接下來就該做豆腐腦了！”

    大嫂把煮好的一大盆豆?jié){端過來，宋圓圓準(zhǔn)備開始點(diǎn)豆腐。

    看她掏出鹵水，大強(qiáng)嚇得一哆嗦，但是他沒敢說啥，只是念叨著少放點(diǎn)少放點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)放。