“說什么胡話？”邵樹德笑罵道：“人固有一死，逃不掉的。阿爺不喜歡聽這些假話。臨死之前，再為你夯實一下根基，就心滿意足了。希望這個天下，在你手里能臻于鼎盛。”

“兒定不負大人之志。”邵承節有些感動，立刻說道。

邵樹德擺了擺手，拉著兒子與官員們在田間地頭左看右看，時不時找人詢問一下。

藍田縣的官員們緊張不已，因為圣人原本要去渭南、櫟陽等地巡視的，突然之間就換了個地方，不給任何人反應時間，直奔藍田而來。

還好，問題不大。如今開國初期，人均資源相對較多，地方上倒沒什么辣眼睛的事情。邵樹德看完后，發現這里一切井然有序，正常運轉，甚至都不需要官府過多插手，他非常滿意。

轉悠了半天后，時已近午，便下令在田間就地生火做飯。

新任銀鞍直左右廂都指揮使種彥友拿來了地毯，鋪在水渠邊的草地上。邵樹德領著太子、宰相趙光逢、王溥、戶部尚書杜光乂、內務府監趙植等人坐了下來。

“此為何物？”杜光乂指著幾位正在切菜的軍士，問道。

“杜尚書，此為司農寺培育出來的一種新菜。”站在旁邊賠笑的藍田縣丞立刻答道。

巧了，這位縣丞也是熟人，原昌平湯丞耶律滑哥，一年多前調到了京兆府，出任藍田縣的左貳官員，品階也從從八品上升到了正八品下——艱難地升了一級，滑哥這官做得也是夠掙扎的，一步一個腳印，愣是沒跳級。

“新菜？”杜光乂有些驚訝，道：“有點像牛肚菘，但又不太像。”

邵樹德瞟了一眼。冬天的時候他吃過這菜，司農寺獻上來的，切成絲，與新挖出來的冬筍一起慢燉，味道不錯。

他當時只顧著吃，倒沒怎么注意模樣，此時一看，與牛肚菘差別還是蠻大的。

所謂牛肚菘，是唐代三種菘菜之一。菘菜最初產自南方，與后世的青菜比較像。經過漫長的自然雜交，到北魏孝文帝時，被引入北方，于洛陽周邊種植。

所以說這種菜神奇呢！你不管它，它自己雜交，外貌千變萬化，多種多樣，從南方至北方后，又適應了北方的氣候，并且進一步雜交變異。

到北魏宣武帝時期，洛陽的菘菜已經變得面目全非了，他們送了一船洛陽菘菜給南梁。南梁太子蕭統嘗到后，覺得非常好吃，專門寫了兩篇答謝詞文送到洛陽。

隨后幾百年，菘繼續在變異的路上狂奔，一發不可收拾。