第969章快過年了

    “哎嗨！雞肉土豆燉蘑菇！”

    “再來個(gè)拿手菜麻辣豆腐！”

    傻柱將手里的大勺往鍋灶上輕輕地一丟，隨手舀了一瓢冷水潑進(jìn)鍋里。

    他嘴里喊著齊活兒，今天晚上的六個(gè)菜就算是全上了桌。

    老八、老九愿意跟著廚房里忙活，借著打下手的機(jī)會(huì)跟著他學(xué)藝，他也沒在乎。

    廚子，自古以來都不是什么頂尖需要保密才能維系正統(tǒng)傳承的行業(yè)，沒什么傳男不傳女，傳內(nèi)不傳外的規(guī)矩。

    手藝好不好，跟練習(xí)的時(shí)間，用心的程度有關(guān)系，就刀工一項(xiàng)，你再聰明，也得下苦工。

    至于說口味的掌握和調(diào)整，那得憑借你不斷的練習(xí)，并且一遍一遍的試吃，才能知道師傅嘴里所說的“適量”到底是多少。

    你要跟一東北廚子學(xué)手藝可有得琢磨了。

    為啥呢？

    因?yàn)闁|北老師傅會(huì)給你說“一捏捏”、“一咕嚕”、“一小嘎”、“一嘎達(dá)”……

    “行了，甭收拾了，先吃飯”

    傻柱一扒拉老八的腦袋，示意他不用去管灶臺(tái)上的鍋，讓他們洗手進(jìn)屋吃飯。

    這倆小子也有討好的他的意思，每次都跟著收拾，可積極。

    相處的時(shí)間久了，傻柱雖然沒說要收徒啥的，可有人幫著打下手不是好事？

    回收站的人少了，他媳婦兒拿著工錢不上班，他就得多忙活。

    沈國(guó)棟仁義，他傻柱也不是癩瓜皮，回收站的三餐他管了兩頓，周日這天全是他的活兒。