第160章金錢鳘魚膠禁售

    在各種魚膠中，其中又以金錢鳘，也就是黃唇魚膠被認為是最昂貴的。

    在廣東，曾有商家以280萬的價格售出一斤多重的金錢鳘魚膠，由此創下一個交易記錄。

    而市面上五百克重的黃唇魚膠售價通常在150余萬以上，被媒體評選為全球最貴的9種食物之一。

    在胡建東廣兩省，有錢人家嫁女兒，嫁妝里面除了陳皮，往往還會有“魚膠”。

    所以一份好魚膠，根本就不愁沒人買，在市場上非常緊俏，炒作魚膠的老板全都發了大財。

    但在1959年，黃唇魚跟舟山大黃魚一樣，那是相當尋常的“家常魚”一樣的存在。

    如果還不能理解，就想想過去的1958年，黃唇魚捕獲量有180萬噸，就知道這魚有多不值錢了，簡直跟后來的秋刀魚是一個級別的。

    等到八九十年代，由于商業對黃唇魚魚膠營養價值的過度炒作，以及水域污染的加重，捕撈超限、生存環境惡化等等原因，導致黃唇魚數量大為減少。

    “物以稀為貴”。

    到2023年時，黃唇魚的價格能夠達到1、2萬一斤。

    黃唇魚成魚一般體重15-30千克，大者重達100千克，黃唇魚便宜的大幾十萬一條，貴的高達幾百萬一條。

    當然這是后話，未來怎么樣是張興邦、黃立強這批人能想像得到的。

    正因為他們這一代人想不到，竭澤而漁，這才導致像黃唇魚、大黃魚、長江刀魚等等都被捕撈得幾乎滅絕。

    看到林三七的驚訝，張興邦只當祖籍廣東的林三七特別喜歡吃黃唇魚，以為送禮送到人家心坎上了，于是也特別高興：

    “對不住呀小林大夫，我們胡建也沒有什么特產，只能請你吃魚了。這條黃唇魚也不是什么名貴魚，但勝在新鮮，漁船直接開到蒼霞碼頭，立即送到醫院就上鍋蒸了，中間也就幾個小時而己。”

    說說是請客吃飯，飯桌上除了魚蟹外，就是幾盤炒青菜，肉沫是看到的。

    估計就這桌子簡單的飯菜，也是了張家人不少心思，林三七知道自己也不能要求太多。