第166章一兩陳皮一兩金

    林三七從郵電局出來后，沒有再回爺爺奶奶，也沒有再回小洋樓。

    他畢竟是穿越者，跟林家人素未謀面，要說一見面就有血緣親情感那是不可能的，所以他也懶得應付，只是盡了這具身體的責任，給老人留下足夠的錢票。

    下午他又去了一趟中山大學附屬醫院，從醫院的采購科借了一萬元錢后就離開了都。

    新會縣一座柑桔山。

    林三七跟在當地區村長后面，艱難地爬著山，一邊還要聽著區村長吹牛：

    “咱們新會陳皮柑最神奇之處，在于長皮不長肉、皮甜肉不甜。只有樹齡6年以上的柑橘樹，出產的柑橘，果皮薄，果型好，才會被采摘來制作陳皮。

    每年，從秋季開始，我們就開始采摘，根據不同的采摘時間，陳皮分為不同種類，各有風味。9月摘青柑，10月微紅柑，11月二紅柑，12月大紅柑。

    重陽節左右，當茶枝柑還是青色的時候，摘下來的就是青皮，青皮對肝膽疾病，肝氣郁結，腹氣不通，效果最佳。

    但是青皮性比較烈，走竄，過用容易破氣，所以氣虛的人，青皮不能多用，也不能久用。

    到了農歷十月初，茶枝柑變成黃綠色，這個時候采摘，就叫做微紅皮或者叫二黃皮，二黃皮的燥濕功能，和胃功能，會比較好。

    等到了冬至前后，經過陽光的照射，柑橘的外皮染上黃紅或大紅色，這時就是大紅皮成熟的季節。真正要起到溫補理氣作用的，是大紅皮，在經過陽光日曬后，大紅皮的燥性減少。”

    林三七已經累得上氣不接下氣了，卻不得不繼續裝作笑呵呵捧哏幾句：

    “哇，區伯，原來咱們的陳皮還有這么多講究呀，以前我一直以為就是桔子皮曬干嘛，要多少有多少。”

    林三七的“無知”，更撓到了區村長的癢處，老人嘛，總喜歡好為人師。

    “黎同志，你們小年輕可能就不懂了，這果皮是要經過反復陽光生曬，曬足3年才能稱為陳皮，不夠3年的只能叫果皮，可不能賣給別人。

    然后要等到8年后才可收入罐中儲藏，存儲時還要防蟲防蛀，真心不容易啊。

    一塊陳皮，從年年翻曬到常年保存，每個環節消耗大量的人力物力，稍有保存不當就風化碎裂，能妥善保存下來的陳皮，都是大浪淘沙后的金子。”