所謂的“雙蒸飯”，是米飯在第一次蒸煮后，需要在米飯上再次灑水，然后蓋上蓋子，加大火力進行二次蒸煮。

    這一過程的關鍵在于利用蒸汽的作用，使米飯繼續膨脹，最終看起來體積更大。

    雙蒸飯的米飯粒大而透明，口感松軟，不需要咀嚼，從視覺和口感上都能給人一種更飽腹的感覺。

    這種方法雖然在一定程度上緩解了饑餓感，但由于其水份含量高，更容易導致浮腫，甚至可能加速營養不良導致死亡。

    林三七是穿越者，自然知道雙蒸飯的危害，他就擔心林老太太是當局者迷，于是提醒道：

    “林院長，這種雙蒸飯只能騙騙自己的胃，總碳水沒有增加，增加的只是水份，反而，反而……”

    林老太太坐在位置上，看著眼前的“美食”苦笑道：

    “小林呀，我是學醫的，自然懂得雙蒸飯在多次加熱過程中，營養物質會逐漸流失，導致營養價值降低。而且多次加熱還可能破壞米飯中的維生素和礦物質……”

    “啊，林院長你知道，那你們還……”

    “我們不這么吃，還能怎么吃呢？也幸虧我們是婦產醫院，上級對孕婦和嬰兒非常重視，所以我們食堂才有大米供應。你去其他單位看看，他們連雙蒸飯都輪不到。”

    林老太太這時候目光欣慰看著林三七：

    “所以你之前說，你準備且肺結核藥物去跟外國換回來更多糧食，我就非常高興，高興的是我們雖然遇到了很多困難，但我們同樣擁有你這樣拼命在解決困難的同志，所以我們國家不會亡！”

    林三七聽了不但沒有因為受到表揚而高興，內心反而更是痛苦。

    為國內同胞所受的苦難而感到痛苦，雖然他個人因為穿越功能吃飽穿暖了，可現在連一家醫院的院長都吃不飽，更不要提普通老百姓們了。

    老太太看到了林三七眼中的悲傷，笑了一下，故意扯開話題道：

    “小林同志，你嫌棄我們婦產醫院的伙食差，看來你們中醫院應該要比我們好吧？我可是聽到小道消息，說你們在昌平的農場大豐收了哦。”

    林三七這下變得尷尬了，昌平農場豐收這事肯定是保不了密的，但中醫院的人有共識，就是打死不承認。

    但面對眼前的大神老太，林三七也不想說假話騙她，于是低聲說道：