第840章 晚餐66617
第840章晚餐[666+17]
藍斯猜得一點錯都沒有,勞倫斯農場那邊知道了威廉居然成為了代市長,三位老伯直接宣布舉辦慶祝活動!
帕特里夏在電話里告訴藍斯,他們準備宰殺幾頭牛,讓每個人都能吃飽的分量。
一想到這,藍斯也有點懷念農場那邊的食物。
農場里的食物制作不如餐廳里的精美,但它有著自己獨有的美味和期待,特別是“大鍋飯”。
農莊里有很多口巨大的大鐵鍋,它豎起來看就像是一個胖肚子的瓶子,通過架子吊在火堆上。
每一口鍋都能裝下兩三個成年人,有差不多接近一人高。
制作每個人都要吃飽的飯時,他們就會把這些鐵鍋吊起來,然后加入牛油。
接著把一些需要激發出香味的香辛料放進去,在熱油中激發出香味,然后把一些作為底料的配菜放進去。
接著加上水,然后再把牛肉丟進去,等煮得差不多了,然后放入土豆,胡蘿卜甚至是南瓜什么的。
藍斯曾經詢問過,為什么不把牛肉也煎炒一下后再加水。
做飯的廚娘告訴藍斯,如果牛肉也被油煎炸過,那么牛肉就不會散開了。
制作這些大鍋飯的目的是讓每個人都能享受到美食,所以需要牛肉完全的碎裂,變成一絲一縷的那種。
這樣每一勺,都會有牛肉在里面。
他們會在里面塞滿食物,加上水,大火一直燒。
然后有人用專門的器具在里面攪拌,不時察看牛肉的狀態,直至完全把牛肉煮碎。
接著人們會拿著自己的碗或者盤子過來,廚娘會站在一個臺階上,給每個人都來上一勺!
每一勺都裹著濃濃的醬汁,散發著濃濃的牛脂肪的香味!