吃嘛想吃啥子拿啥子，吃完數簽簽兒。”老板是一對年輕的夫妻，女子還燙了個時髦的卷發，男子則趕緊的問：“幾個？”

    “就我們三個。”杜紅英想起來了：“你們有燙的粉哇？”

    “有有有，冒粉，一個來一碗哇？”

    杜紅英問石柱和洛俊言，兩人都不好意思說要。

    “那來五碗嘛，給姜剛和小宋也端一碗去。”

    “她倆生意這么忙根本沒空吃。”

    “也是，行，先來三碗。”

    “你們要吃啥子菜，去選嘛。”女子熱情的問：“你們是芝麻油碟子還是海椒面面兒干碟子？”

    杜紅英聽到海叔面面兒幾個字瞬間就想流口水。

    最后洛俊言和石柱選了油碟而她則選了干碟子。

    老板娘立即就給她端上來一個鐵盤子，里面有干海椒面、香菜、花生碎、蒜泥、芝麻還有蔥和折耳根。

    “你這個干碟子品種豐富呢？”

    “那肯定的嘛，吃麻辣燙的靈魂就是碟子要配巴適，要不然都不好吃。”老板娘友情提醒：“你們自己去選菜噢。”

    “有啥子菜嘛？”

    “你來看嘛，齊得很，啥子都有，想吃啥子燙啥子。”

    杜紅英去看時果然很齊，雞翅、雞爪、鴨舌、豬腰、里脊肉、牛肉、大白菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、黃花菜、海帶、豆腐皮……

    就很佩服，連韭菜都能串到了竹簽簽上來賣。

    “這個簽簽咋個算的呢？”