第1494章 看鱷魚去
陸少帥忙活了老半天,刀魚雖說沒見多少,但小雜魚卻收獲了大半水桶。
有了民宿里的大廚,于飛就沒有去管那些個刀魚,甚至連水桶里個頭稍微大一些的魚他都給了陸少帥。
他打的是剩下那些小魚的主意,為此他還特意跑到民宿食堂里找來不少的玉米面。
把那些小魚一股腦的裝進一個蛇皮袋子里,擱著袋子來回的搓揉了一番,小魚身上的鱗片就掉的差不多了。
再倒進大盆里面用水沖洗兩遍,腦袋都給揪下來,內臟直接用手就給擠出來了。
最后再清洗一番,倒上料酒生抽腌一下,然后于飛就開始正式做菜了,雜魚鍋貼,這是他今天看到那些小魚的時候第一時間想到的菜式。
小魚過一遍熱油,不需要炸的太透,外皮微微收縮就可以了,這樣煮起來的雜魚會更香一些。
鍋里留些余油,蔥姜蒜干辣椒爆香,挖一勺豆瓣醬抄出紅油,隨后鍋里加水,把炸好的小魚倒進去。
各種調料放進去,于飛就把摻了一些小麥面粉的玉米面揪成一個個小團,攤開按在鍋邊。
然后就蓋上蓋子等著出鍋了。
給石芳去了個電話問她要不要來吃小雜魚,結果人家已經吃過了,而且吃的也是魚,只不過她吃的魚比這邊鍋里的大多了。
那是于飛從空間里倒騰出來的鯽魚,個頭不是太大,但每一條也有個一兩斤。
所以石芳對這鍋雜魚鍋貼就失去了興趣,果果和小英子倒是想來,但卻被按住了,待會還要寫作業呢。
擱著電話于飛都能感受到倆閨女的不滿,不過于飛笑笑也沒又說啥,小孩子,該寵也該管。
于是掛上電話的于飛就等著獨自享受著一鍋雜魚鍋貼了。
只是天不遂人愿,也或許是好心有好報,陸少帥哼著小調來給于飛送一條蒸熟的刀魚的時候被雜魚鍋貼的香味給勾住了。
“好啊~我說你不愿意去民宿吃刀魚呢,原來根在這啊,吃獨食可不是個好習慣,你看我連自己的那一條都給你端來了?!标懮賻浛鋸埖娜氯碌?。
于飛的手在臥在跟前的閃電腦袋上胡擼著,看了眼他說道:“你要是把你嘴角上的油擦干凈了我也就信了?!?br/>