第17章 木匠程二伯
今天做飯時,謝舒妍還發現一個問題,嚴重缺乏食用油。
這里大多吃的都是自己煉的豬油,倒也不是沒有菜籽油,但是貴。
菜籽產量低,地里大多都得種能填飽肚子的糧食,菜籽種的人也就少了,菜籽油自然也不多。
但是豬不夠肥,能煉出來的豬油也不多,做飯缺油少鹽也就成了常態,大多農戶都是能填飽肚子就已經不錯了,哪兒還管得上味道好不好。
但是謝舒妍不想在吃食方面委屈自己,她們現在住的地方都還沒有,她也不可能在空間里養豬,自己養豬的想法直接pass。
至于買肉煉豬油,她也是沒想到這里的豬板油肥肉居然是最貴的,根本不劃算。
而且謝舒妍自己也不習慣長期吃豬油,其它植物油提煉技術太過于復雜,倒是菜籽油這個時代已經存在,可以安排上。
于是幾個人打完了谷子,就忙活著又劃了一塊兒地種上了油菜籽。
等這些忙活完,時候已經不早了,他們便一人扛了點谷子出了空間假裝從外面回來,回了大伯家。
程大伯聽得謝舒妍買來的是陳年的谷子,還好奇抓來看了看,看完有些不確定問道,“你確定這是去年的陳谷?我怎么看著像是新打的谷子?”
幾個孩子都紅著臉心虛地低下了頭,謝舒妍倒是面不紅心不跳應道,“不是陳谷么?新谷現在能打了?”
程大伯吧嗒了一口手里的旱煙袋,就主動幫謝舒妍圓上了,“靠南邊比咱們這邊收成早,這谷子說不定是那邊運過來的。”
謝舒妍笑著道,“那我不是撿了個大便宜?明兒我得跟朋友說說,讓他給我多弄點。”
之后謝舒妍又側面打聽了一下關于榨油,結果卻讓她很失望。
居然就鎮上有一家榨油坊,原始的木榨法,最坑的是榨出來的油榨油坊居然要分一半作為榨油工費。
這么坑的收費還有人去,是因為木榨工藝代代傳承,不傳外人,旁人也不會,一家壟斷自然就貴。
謝舒妍也不會,但是謝舒妍有書,步驟工藝、甚至需要用到的工具都有詳細記載且還配了圖文詳解。
謝舒妍心里合計了一下,覺得這事兒可以去找一找孩子的二伯,程家老二。