三鮮餛飩
潘揚小心翼翼的夾起一個餛飩,腦海中想起了很多傳說故事,比如天降橫財得到的黃金其實是石頭變的,饑腸轆轆時被妖怪引去吃山珍海味,吃到肚子里才發現是泥土沙子這一類的。
可是解薇他們都吃了……
潘揚心一橫,一口咬下,眼睛瞪得比吃到沙子石頭還大。
這餛飩的外皮薄而有彈性,宛如絲綢般柔滑,在嘴巴里像條小魚一樣一甩尾巴就溜走了,當牙齒輕輕咬破那層薄皮時,先是有肉汁噴涌而出,然后在每一次咀嚼中,與餡料一同化開。
被外皮包裹的肉餡此刻失了禁錮,依然毫不松散,嫩滑而不失嚼勁,完整的河蝦仁小巧玲瓏,又增加了一種難言喻的鮮嫩。
可以說是只咬下這半個餛飩,就有一朵煙花在潘揚腦中忽然炸開。
太、太好吃了!
他迅速把剩下的半個餛飩塞進嘴里,狼吞虎咽的下了肚,又去夾下一個,等碗中的餛飩去掉大半,潘揚又肉眼可見的放慢了速度,戀戀不舍的仔細品味。
這樣一來,倒也有別樣的收獲。
清澈的湯汁中漂浮著細碎的紫菜、蛋皮絲和香菜碎,點點油花若隱若現,潘揚忍不住扶著碗邊喝了一口。
首先感受到的是溫吞的口感,在這樣的天氣絲毫不讓人感到燥熱,反而像是一股細細的涓流汩汩流淌,順著口腔一直到喉間、胃袋,所過之處都讓人暖洋洋的。然后才是湯汁的清鮮,不會厚重到壓過餛飩,又叫人怎么也忘不掉。
看到愣神兒的潘揚,見識過三鮮餛飩烹飪過程的解薇在百忙中擠出時間和她解釋:“好喝吧,我也不知道為什么這么好喝,不過這好像是雞湯。”
這是雞湯?怎么只有雞湯的鮮美,沒有雞湯的油膩?潘揚百思不得其解。
就在他還在強忍著把面前的食物一掃而空的欲.望時,余光瞥見解薇和紀項明已經吃完了自己那碗餛飩。
潘揚內心有點小竊喜,吃那么快,這下只能看著他吃了吧!
沒想到解薇立即起身,轉眼就又端了一碗滿滿的餛飩回來。
“啊?不是一人一碗嗎?”
“誰說的?”解薇說,“我買了十份。”