大乾是有紅薯粉這種東西的，林清禾先前給裴老送的例菜其實(shí)是自己做的，但是做粉這個(gè)工藝太麻煩，她也實(shí)在是沒有時(shí)間，于是便打發(fā)夏露去外頭來了一些現(xiàn)成的粉來。

    外面買的粉顏色沒有那么白，但是無傷大雅，用熱水泡發(fā)著，林清禾扭頭就去準(zhǔn)備菜了。

    冬日里的干貨好買，什么筍干、木耳、腐竹，東市都有，全都用熱水泡發(fā)，另外再準(zhǔn)備一些時(shí)令的鮮蔬菜，土豆、芹菜、海帶還有豆芽。

    酸辣粉的本質(zhì)還是一鍋燉，市面上也有這樣的粉兒，但是叫燴菜，這名聽起來不雅致，而且也沒有辣椒提味。至于酸，林清禾當(dāng)然不會簡單的放醋，她搬出了角落里一個(gè)壇子，打開蓋子，一股酸香的滋味鋪面而來，這是老壇酸菜，在帝都城也有，但是很多人不曉得它的好處，反而有些默默無聞了。

    黃綠色的一顆菜洗凈切碎，春蘭一邊燒火一邊深嗅：“這是酸菜吧？”

    “鼻子真靈。”林清禾笑道。

    “嘿嘿，只要是吃的我肯定鼻子靈！”

    夏露也聞著味兒就進(jìn)來了，“好香好香。”

    林清禾看著這倆吃貨也是無奈：“都還沒煮呢，真是的……”

    湯底用的也是雞湯，一大鍋早先就吊著，小寶喜歡吃雞湯泡飯，濃郁的雞湯也能做些別的吃食。煮個(gè)湯底，酸菜用來提酸香味，各色蔬菜和粉在鍋里開始咕嚕咕嚕，辣椒的加入讓湯底逐漸變紅，灶火上冒著熱氣，眾人眼睛一眨一眨，瘋狂分泌著口水。

    “咚咚咚——”

    門外此時(shí)傳來了敲門聲，正在灶房的三人都是一愣。

    “會是誰？”春蘭下意識問。

    忽然，三人的眼睛都是一亮：“是不是護(hù)院來了！”

    林清禾趕忙道：“快去開門！”

    呂鐵柱說大概就這兩三日，算著時(shí)間應(yīng)該也是差不多了！

    春蘭趕忙就去開了門，林清禾也凈了手，將火轉(zhuǎn)小后走了出去。

    門開了，春蘭笑著朝外看，一個(gè)比她高得多的人影出現(xiàn)在面前，她平視著還瞧不見那人的臉，一定要仰著頭才能看見……