又是睡到自然醒的一天。

    張芷妍起來洗漱一番后，就開始吃早膳。

    剛吃完早膳沒多久，就有人來報，張掌柜的來了。

    還真是巧了，張芷妍正想找他呢，他就來了。

    張掌柜的一進屋就給張芷妍行禮。

    張芷妍讓人看茶后，張掌柜才坐下。

    張掌柜面帶喜意：“主子，前幾天你讓我找人研究的東西成了。”

    張芷妍驚喜：“真的？”

    張掌柜：“是真的，今日匠人才跟我說制成了，我就趕緊過來跟你說一聲，只是現在有個問題，這成品要放在哪里，鋪子里是放不下了。”

    張芷妍：“這個我本來也不打算放到城里的，送到溫泉莊子吧，交給祝莊頭，讓他專門找個院子放著。”

    張掌柜：“行，我回去就去找人給送去。”

    張芷妍：“張掌柜，還有件事，就是咱們要開始培訓伙計們了。”

    張掌柜不解，伙計都已經上過工了，怎么還需要培訓啊：“主子說的培訓，是培訓什么？”

    張芷妍拿出事先準備的一本小冊子，這里面是她根據現在的服務業的標準定制的：“具體的內容就按這上面來，咱們是做酒樓生意的，最主要是衛生，你培訓的時候把衛生問題列為重點，就是再招人也是，衛生不達標的不招。”

    “還有就是，我準備給酒樓里的伙計訂做專門的工作服，你到時候統計一下人數，還有尺寸。”

    張掌柜一聽還有這個好事，忙不迭的答應了：“我一定會記住的。”

    張芷妍：“還有件事，就是你還要幫張廚娘招幾個幫廚，最好是招女人，要是實在招不著女人呢，再考慮男人。”

    張掌柜能理解主子為什么要找女幫廚，所以他點頭表示記住了：“主子要是沒有其他的吩咐，我就回去了。”