掌柜的猶豫不定，他倒更希望姚青念直接把配方賣給他。

    “不好賣？掌柜的這是不相信你們酒樓呢，還是信不過我的配方？！只要掌柜的按照我的方法，保準能大賣。”

    云來酒樓的菜品味道整體還算可以，姚青念有信心，將鹵味放在這里肯定能大賣。

    “那行，我們口說無憑，立下字據！我也有兩個要求，第一，配方只能賣給我云來酒樓，第二，姚姑娘必須親自教會我酒樓的大廚。”

    “沒問題，如果我有其他的好配方，也優先給你送來。”

    姚青念答應下來，她只是出個配方就能有一筆額外的收入，何樂而不為呢？

    掌柜的讓人擬了協議，兩人簽字畫押，合作達成，姚青念將鹵味和青團的方子都寫了下來。