現代的涼拌菜里姚青念最愛的就是這個蕨菜，吃起來脆爽可口。

    “這能吃啊？”

    “當然啦，可好吃了，別愣著，快來幫忙。”

    姚青念現在眼下最要緊的問題就是解決溫飽和賺錢，吃飽了才有力氣賺錢，賺錢了才有在這個時代生存的底氣。

    蕨菜真多，姚青念開始加工蕨菜，一直持續弄了三個多小時，一諾在邊上打下手輔助。

    先將把蕨菜放在鍋里煮幾分鐘，然后撈出在放在盆里放涼，每棵撕成幾條，放進桶里，浸泡十多分鐘，用溫水沖洗，最后撈出來放入笸籮中,曬干了存放起來可以吃一整年。

    吃時用溫水浸泡，可以炒肉吃，也可以單獨炒著吃。

    今天的鹵水賣的不錯，姚青念想著，干脆明天做涼拌蕨菜拿去賣算了。

    這想法不錯，說干就干，姚青念決定晚上先涼拌一份看看，味道可以就拿去賣。

    劉舒月回來以后，姚青念將自己的想法告訴了他，劉舒月表示贊成，今天的鹵味讓她看到了希望。

    涼拌蕨菜的方法簡單，泡好的蕨菜，用刀切成小段，再佐以醬油等調料拌勻即可，

    可惜沒有辣椒，不然那才叫美味。

    晚上姚青念做了個涼拌蕨菜，蕨菜炒肉，這種季節性的美食不是說想吃就能吃的，只有春季才能吃到。

    吃過白米飯之后，姚青念再也不想吃糙米糊糊了，所以二十斤精米沒幾天就快見底了，她決定過些天去縣城買點兒下水回來，這東西還是比較賺錢的。

    “娘，蕨菜的味道怎么樣？能不能去村口賣？”

    蕨菜營養豐富，味道獨特鮮美，陸明川和劉舒月想不到，這貓爪子居然那么好吃。

    “當然可以，這貓爪子口感脆爽可口，比普通的野菜好吃太多了。”

    “我喜歡這個貓爪子炒肉。”