第12章 鹵肉熱賣中
濃郁的肉香像鉤子似的,讓過路的行人忍不住紛紛側目。
“各位鄉親,走過路過不要錯過呀!嘗嘗我家的秘制鹵肉,不好吃不要錢!”
江棲月清脆的叫賣聲在街口回蕩。
“小娘子,你這賣的什么肉?怎的這般香?”
一個挑擔的貨郎忍不住湊近,盯著案板上油光發亮的鹵肉直咽口水。
江棲月麻利地切下一片豬耳,用竹簽插了遞過去:“大哥嘗嘗?三文錢一兩,買半斤送一兩哦。”
貨郎將信將疑地咬了一口,眼睛倏地瞪圓——豬耳脆嫩彈牙,鹵香裹著微辣的甜在舌尖炸開,竟比臨江仙的醬肉還要夠味!
“給我切半斤!不,一斤!”
他急忙掏錢:“小娘子。你這鹵汁能不能給我些?”
江棲月點點頭:“當然。您買得多,就送您一份鹵汁吧。”
江棲月笑容甜美,動作麻利。
鹵肉是用一種特殊的大葉子包著的,用草繩捆著,提起來也方便。若是要鹵汁,就用小竹筒裝著賣。
這是她昨日研究了一天想出的好辦法,畢竟這個時代肯定沒有塑料袋,要是拿自家的鍋碗瓢盆賣,先不說夠不夠,只怕是會有去無回的。
這種葉子是經常長在天地和山腳下的一種植物,葉片很大,韌性很好,只可惜嘗起來又酸又澀,別說人了,牲口都不吃,所以經常被當做野草砍掉,或者鋪在動物的窩里當墊料。
江棲月摘了些葉子嘗試,發現用來包鹵肉非常方便。
“你準備用這些葉子賣鹵肉?”
裴寂淵注意到她的動作,走過來。
“是啊,這幾乎沒有成本,也比較方便攜帶,這樣明天去縣里的時候,路上也輕便些。”