很長的一段話，除了宣揚交公糧的愛國行為，不交公糧的后果，還提醒大家準備好稻谷，稻谷必須曬得足干，沒有癟殼和碎莖葉，還有不能以次充好之類的。

    周母：“我上樓將稻谷再曬一曬?！?br/>
    家里收早稻的時候，江夏正在坐月子，收割稻谷，插秧，所有活計都是周承森和周承鑫兩口子幫忙做的，當然也請了人。

    但是曬稻谷，收稻谷這些總不能也請人，都是他們幫忙干的。

    回來后周母都沒去管那些稻谷，不知道曬得夠不夠干，有沒有受潮。

    交公糧的稻谷要特別干，而且要粒粒飽滿，不能有碎葉之類的雜質，因為水分和雜質超標會扣斤數。

    江夏對這事不了解：“媽，咱們家要交多少公糧？”

    “咱家田多，算上統購糧要交三千斤。”

    江夏驚訝了：“這么多？”

    周母解釋道：“是兩季的公糧一起交。早稻的米煮出來的飯沒有晚稻的米香，晚稻米好吃，所以咱們家一般是在夏收就將秋收那一季的公糧也一起交了。這樣就能留著晚稻的米自家吃?！?br/>
    江夏：“那夏收的稻谷夠吃一年嗎？”

    “看收成。有時候夠，有時候不夠。收成少的時候，就不夠，因為未分家之前家里男孩子多，飯量大，就有點不夠，不夠就做紅薯飯，混著吃，肯定是夠的。你們大哥吃得最多紅薯飯，他最討厭吃了，說聞著那股味就討厭。但盛飯的時候，他自己那碗是最多紅薯的。”

    現在分家就不用擔心不夠吃了，一是賺的錢多了，不夠可以買米，不過分家后家里人也不多了，三個孫子又還沒長大，糧是絕對夠的。

    老大家的收成可能就不夠，半大小子，吃窮老子。但是不過現在他們也有錢買，周母就不擔心了。

    江夏明白為什么周承鑫吃得最多紅薯飯。因為周承磊去當兵，周承森又去讀大學，后來又吃的是公家飯。而周承鑫是留在家里承擔大部分農活的人。

    他作為兒子，作為丈夫，作為父親，好的都要留給上老下少吃。

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