讓每塊雞肉都包裹上面糊。

    看見鍋里油溫已經達到標準。

    用木筷子測試一下。

    “瑞鎮哥油溫可以了，不用在添加木材”沈逸交代完夾起雞肉逐個放入鐵鍋中。

    無骨雞肉油炸時間5分鐘就足夠。

    如果是帶骨頭的需要時間長一點，7分鐘出鍋就行。

    沈逸一次性下入10塊雞肉，確保雞肉不會在油鍋里粘連。

    等到五分鐘后使用工具撈起雞塊。

    將炸好的雞肉裝到崔智侑的盆子里。

    下面鋪上吸油紙可以吸取炸雞多余的油分。

    沈逸將鍋里的殘渣全部撈出，避免產生糊味影響后面的雞塊味道。

    連續炸了三次才將盆子里的雞肉塊全部炸好。

    隨后是帶骨頭的雞塊。

    半個多小時。

    晚餐的炸雞全部做好。

    “你們吃了這么多?。?！”沈逸看向盆子里消失大半的雞塊驚訝二人的戰斗力。

    “沒辦法，味道實在太香太好吃根本停不下來”李瑞鎮有些不好意思的看向沈逸。