這一刻浮現于單進腦海中的，不是其它，正是炒菜。

    炒菜這門技藝，出現于南北朝，但真正盛行卻是在宋代。現如今，恐怕知道這玩意的都沒幾個，更別說發揚光大了。

    他沒辦法給單雄忠變出好酒，卻能換個法子吸引客人掙錢。

    雖然單進的廚藝稱不上大廚，但炒幾個家常菜卻不是問題。若能培養廚子，將炒菜搞出來，在大興城也是獨一份了。

    只要味道夠好，不怕沒人來吃。

    問題瞬間豁然開朗。

    單進望向單雄忠，笑著說道：

    “大哥，我有個法子，或許能幫品茶軒多掙些錢。”

    經歷了這么多，單進的話語權早就不同往日。當他開口之后，單雄忠與單雄信，同時看了過來，眼中露出好奇之色。

    單雄忠未曾遲疑，便是說道：

    “雄義你有什么法子，不妨說來聽聽！”

    單進頷首道：

    “不知大哥是否聽說過炒菜？”

    單雄忠搖了搖頭，單雄信也面露疑惑，接著好奇道：

    “這炒菜，莫非和炒茶一樣？”

    單進失笑道：

    “二哥說的也沒錯，反正這炒菜和炒茶一樣，都是用鐵鍋炒出來的。不過嘛，菜和茶肯定是不一樣的。”

    目光在二人身上掃過，單進繼續說道：