南瓜咸肉蒸飯
無事,莫母又拿出煙紫云錦縫裙。
莫婤則拿個木幾,坐在她里間剛打穿的小門處,看兩口子砌墻。
見新砌垣墻漸完工,她又央他們靠著三方壁壘,劃出三片寬約一米的苗圃。東隅墻角處,還壘了個土灶,只是還要晾上三五日方能用。
這兒的規矩,做工是要包飯的。
莫母去大廚房換回了一巴掌大的瘦肉、一籃土蛋、一塊火腿和幾根冬蘿卜。
在羅漢床底搬出瓦罐,莫婤在瓦罐的草木灰中,刨出一塊咸肉,咸肉洗凈后切成小塊,再放入銅鍋中煎出油。
將土雞蛋打散,加入火腿絲,攪勻后,倒入油鍋中,爆香,起鍋備用。
莫母洗凈南瓜后,從頂端剖開一個小蓋,挖去南瓜籽和中間的果肉,將大米混著炒香的肉、蛋、火腿塞入南瓜內。
倒入醬油、花椒油、蔥姜蒜等調味后,放入蒸籠。
蒸南瓜飯的間隙,莫母快速將瘦肉剁成肉糜,在泡菜壇子里抓了把酸豆角,切碎混著肉糜,加了調料,炒了盆下飯的肉末酸豆角。
莫婤還支了個炭盆,用燒水壺煮了一盆蘿卜湯。
或是活太累,或是油鹽肉菜太有滋味,兩口子都沒顧上客氣,吃得大快朵頤。
用過飯,莫母另付了多出的磚瓦費,送他們走了。
回來時,竟又帶回了龐大娘。
龐大娘參觀了她們新圍的小院羨慕不已,她早在府外購了幾處宅子,但獨女嫁人后,深覺宅子冷清,便搬回了高府,女兒歸寧方回。
府中熱鬧,有人氣,就是住的小了些,更別說有院子了。
莫母見狀,拉了龐大娘,坐在小院中胡聊,一旁的莫婤搬出火爐子,亦在院中忙活她給晚娘的見面禮。