陸遠心里明白得很，憑自己的本事根本斗不過高辰，只能順著對方的安排往下走。

    沒過多久，李經理端著一份牛排走了過來，恭敬地說道：“高總，您要的牛排。”

    “行了，你去忙吧。”高辰揮了揮手，等李經理走遠后，轉頭對陸遠說道：“陸遠，嘗嘗這份牛排，做個專業的評價。這點要求不算為難你吧？”

    陸遠點點頭，拿起刀叉將牛排切開，仔細看了看，開口說道：“三分熟，火候掌握得很精準，但犯了大多數廚師常犯的錯誤——過于追求肉質的輕熟感。”

    高辰笑了笑，點頭道：“評價很中肯嘛。那你不打算嘗嘗味道如何？”

    “好。”陸遠應了一聲，切下一塊放入口中細細咀嚼。

    陸遠說完，切下一塊牛排嘗了嘗，隨后說道：“這塊牛排是用谷物喂養的牛做的，飼料里摻了七成多的玉米，養了大概一年半到兩年的時間。肉質比較肥，其實五分熟會更合適。要是想吃三分熟的話，最好選草飼牛，養個兩年半左右，只吃青草，肉質精瘦，更適合稍微煎一下。”

    高辰笑了笑，說：“看得出來，雖然你荒廢了不少日子，但專業本事還沒丟。你以前確實是個不錯的廚師。”

    陸遠問道：“所以，我算是通過測試了吧？”

    高辰擺擺手，搖頭道：“當然沒通過。”

    “為什么？我說錯什么了嗎？”陸遠追問道。

    高辰回答：“你的專業知識確實讓我刮目相看，不過有一個小問題，你似乎沒注意到。”

    “什么問題？”陸遠皺起眉頭。

    高辰冷笑道：“這牛排沒放鹽，也就是說，你根本嘗不出味道，對吧？”

    陸遠聽后頓時有些失控，他哪還能不明白？高辰完全是在耍他！肯定是早就知道他失去了味覺，不然怎么會特意準備這么一份牛排來刁難他？

    陸遠氣憤地說道：“高總，您這就是存心為難我吧？”

    高辰一臉淡然，慢悠悠地說：“你也太把自己當回事了。像你這種人，還值不得我花時間去整你。陸遠，我了解你是什么貨色。你在別的地方忽悠也就罷了，我懶得管你。但這次你騙到我頭上了，你說哪家餐廳會要一個沒有味覺的大廚？行了，我不想跟你廢話了。你自己選吧，要么掏錢走人，要么等著警察來拘留你。”

    陸遠臉憋得通紅，最后只能無奈說道：“我沒錢，您還是讓警察把我帶走吧。”