第26章 魚母的面食館
第26章魚母的面食館
魚母的面食館,位于內坊最后一條街,這里都是賣吃食的,賣餅的、賣面的、賣大頭蒜的。
這里賣的都不是普通吃食,用料最差的也是六品靈糧,與其說是飯食不如說是靈丹。
靈廚做飯與丹師煉丹非常相似,都是用水火煉制,需要把控火候,控制主料配料的分量。
靈廚是修仙百藝中油水最多一個,民間老話說得好,廚子不偷五谷不收。
靈廚與凡廚一樣,也分紅、白案,紅案是烹飪菜肴,白案是蒸煮面點,區分明顯差異也很大。
魚母學的是白案靈廚,手里使的一對大棒槌,就是她師傅傳下來的,當年從天水遠嫁帶過來的。
面食館里也以天水面為主,門類樣是沒的說了,最拿手的一道,就是面魚湯。
面魚湯,是用靈麥粉混合雜糧揉成面團,水洗面團成漿,面漿煮成糊晾涼,通過漏勺擠出面魚,再配上蒜醬、酸漿。
味道美滴很。
學府的先生們隔三差五,就要來吃上一回,山下的魚妖村落,也時不時的來吃。
這面魚湯對魚妖有大好處,是余書洋跟魚母共同研究的成果,參考了仙糧的制作。
余書洋前世的世界,仙糧做的動物形狀饅頭,比如牛、虎龍之類,吃下那種動物,就可得到他的力量,比如九牛二虎之力。
可惜他前世不是靈廚,好在魚母懂的白案面點,吃牛形饅頭得牛之力,無非就是以形補形的法子。
兩母子合作之下,主要還是余書洋提建議,魚母想辦法做給他吃,經過常年累月的改進,做出來了增補魚妖靈性的面魚湯。
這已經不是單純的面食了,涉及到了祭祀祈愿,借形補性,五味調和一系列的煉制手法。
“九蠢,來吃飯嗎,這會店里不忙,趁著人少想吃什么給你做。”
說話的是腦袋大脖子粗的胖頭魚,這是魚母店里的大師傅,也算半拉徒弟。