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      香辣鹵味,酸奶荔枝凍

          門口的人很快動(dòng)起來,蕭悅直接讓為首的幾個(gè)人上前進(jìn)店,來到店中剛才放好的兩張桌前排隊(duì)。

          一樓很大,方三紅和蘇筱筱已經(jīng)將午食東西擺放好,份量皆比院子中的多。

          蕭悅繞進(jìn)兩張桌子面對(duì)顧客,在前排人激動(dòng)的目光下,打開身旁大木桶的蓋子。

          水霧涌上,水蒸氣凝聚在上層隨著打開傾瀉滾落,一股鹵香味傳遍了一樓。

          蕭悅彎腰從桌下方拿出一個(gè)干凈的大漏勺,朝著大鐵桶中舀去。

          桶中湯水呈現(xiàn)深褐色,上面飄著少量油星和一大包鹵味包,除此之外里面的各種食物經(jīng)過一夜的浸泡又在早晨煮制,早已經(jīng)充分入味。

          蕭悅用漏勺撈起滿當(dāng)當(dāng)一勺,另一只手拿上勺子接住底部湯水,將它們移動(dòng)到桌上的盤子中全部倒了上去。

          一眼看去,食物種類應(yīng)有盡有。

          鴨脖、鴨翅、鴨腸、豬皮、雞蛋、豆腐塊、蓮藕、海帶結(jié)、魔芋……甚至還有豬蹄和一塊塊肥瘦均勻的牛肉!

          這場(chǎng)面和這香味,瞬間讓前排的人發(fā)出驚呼,后排的人直墊腳看來。

          蕭悅一連舀了好幾趟,直到桌上的盤子全部放滿了食物,飄散著充斥鼻腔的鹵香味。

          這就是蕭悅早已經(jīng)想好,且在昨晚制作出來的活動(dòng)新品。

          五味俱全、口齒留香,萬物皆可鹵的——香辣鹵味!

          鹵味包蕭悅早已提前在系統(tǒng)商城調(diào)配好,香料足足有二十多種,之后只需要提前熬好高湯,將肉類焯水,剩下就全部放進(jìn)湯中鹵制即可。

          一鹵就鹵了三大桶!

          當(dāng)然除了這個(gè),蕭悅可忘不了昨晚累倒一片人的另一種新品——酸奶荔枝凍。

          這個(gè)冷飲制作起來比香辣鹵味繁瑣,需要一個(gè)個(gè)剝?nèi)ダ笾ν鈿ぃ诓粨p壞荔枝肉的情況下挖去果核,再用小勺子將酸奶填裝進(jìn)去,最后送去冷凍。

          好在荔枝個(gè)頭大,且每個(gè)都是極甜,昨晚大家都嘗過了,不枉累一遭。

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