且說榮姐,收拾妥當，帶著春桃往前頭見了張五郎仨人，一個喚叔叔,仨個喚嫂嫂，互相見了禮。

    見罷禮后，張五郎仨人奉上禮物。榮姐謝罷，教春桃收下，然后退了下去。

    江三郎見了了事,便張羅著擺席。就見席菜被惠哥一樣樣的擺齊,用的皆是銀碟銀盞，又拿了只銀壺盛那湃過的金華酒。

    又收拾了幾碟鮮果點心，這才去請他們來坐。

    “今兒一見嫂嫂,果是賢惠人?！睆埼謇傻?。

    “她外家是汴梁那邊的京官,不敢說別的,只人怪好?！?br/>
    江三郎與他們再好，也斷然沒有說自個娘子是非的道理,只夸那榮姐。

    四人分了主次在席上坐下,那秦大郎拿眼往席面上瞅了一圈,見俱是往日來江家吃過的菜,便好事道：“你凈拿好話哄我們?！?br/>
    “你恁心急,那菜你嫂嫂的人正在灶上拾掇著吶。

    我那日回來,與你嫂嫂一說,她且犯了難，因她甚麼都好,就是不擅治吃食，上回你們吃的咸鴨子，是她房里人所治。

    你嫂嫂就說,令她治兩道好菜送來，教你們別怪?！苯烧f道。

    “有的吃就是了，哪里會怪?！睆埼謇傻馈?br/>
    說罷，幾l人吃菜讓酒。

    “三郎家里的螃蟹治的好，我家前日也弄了來吃?！毖Χ梢幻鎰冃芬幻娴?。

    秦大郎問他家螃蟹怎麼個吃法，薛二郎道：“先把螃蟹淘洗干凈，放蒸籠上蒸一盞茶的時辰。

    再用吃蟹的物什，把螃蟹的肉剔到一個碟里，膏黃一個碟里，蟹殼還不能毀了，要湊到一處，還是個整蟹的模樣。

    把蟹肉用酥油，去年的酸筍拌了，再佐以豆粉，下鍋炸，炸罷再蒸，蒸好后，淋上上等香醋，再塞回蟹殼里。

    蟹膏黃，隔水煮，鍋里一瓢水，抓一撮細鹽，再放兩個梅干，不須煮多久，煮久就老了，也把它塞到殼里，這麼吃，才好入口?！?br/>