第 139 章
倆人進(jìn)了隔壁房,梁堇想了一會,道:“姑娘剛出門子,還沒進(jìn)江家,咱不好與江家人置氣,且忍上一忍。”
李大娘心中不服,吳家比著那個(gè)江家不差哪里,憑啥她們要忍氣吞聲,可再不服,也不敢說出來,只得壓下心火。
“大娘,方才我觀她這般樣子,想來是個(gè)有真本事的人,咱只知她是江家的灶娘,卻不知她的跟腳,你私下去尋了那兩個(gè)丫頭,與她們些銀錢上的好處,看能不能朝她們打聽打聽。
咱們知道了她的跟腳來路,也好應(yīng)付。”梁堇交代道。
前兩年,她娘去過江家一趟,說江家有大灶房,二灶房,大灶房是江大娘子李氏的人,也就是榮姐的婆母。
二灶房是榮姐妯娌庶二嫂子的人,慣是伺候家里席面的所在。
若江家上下好相與,榮姐自是不用另置灶房,如此一來,也就用不著她梁堇了,她只能棄灶而另尋出路。
若江家上下不好相與,那榮姐在江家可就寸步難行了,就像冬日里,榮姐愛用羊肉,差不多隔三差五就要吃一道羊肉做的菜。
即使能貼補(bǔ)給灶娘幾個(gè)錢,相當(dāng)于用錢買的,但難免家中上下碎嘴,她娘刁媽媽說,江家大房在吃食上,不似吳家,吳家一年在灶上的花銷,一百貫錢不止。
像上等羊肉,金華火腿,雞鴨鵝魚……除了青州患災(zāi)那一年,其他時(shí)候都沒斷過,只要榮姐,金哥她們想吃,胡娘子就讓人去買來做。
另外,榮姐進(jìn)了她家,定會在杭州結(jié)交旁的娘子,要進(jìn)官娘子的圈子,因?yàn)榻沂枪倩拢瑓羌乙彩牵墙呻m然還沒有當(dāng)官,但這種事,宜早不宜遲。
結(jié)交了人,有了往來,難道只去旁人家吃酒,不請她們家來嗎,若家來,收拾席面的二灶房又是她那個(gè)二嫂子管著,對于榮姐來說,到底不自在,要看這個(gè)嫂子的臉色,甚至還要巴結(jié)著她。
僅吃食和請客兩件事上,便夠讓榮姐不痛快的了,她要是想走得動,想便宜,想舒坦,就只能自個(gè)弄個(gè)灶房。
只要榮姐弄灶房,那必然就會用到她梁堇。
江媽媽她們開始弄晚食了,梁堇她們也不能閑著,榮姐的陪房,還有送嫁的吳三郎帶來的旺兒他們,共有十七個(gè)人。
米飯要蒸三木盆,菜食弄著也不難,七八月的時(shí)候,梁堇腌了五壇子嫩胡瓜,到九月初,又裹著粗鹽,梅子酒,香料,腌了六甕冒油的咸鴨子,雞子。到了冬月,又弄了數(shù)罐子醬菜,臘肉臘魚。
榮姐吃的精細(xì)些,兩壇子醉蟹,兩壇子糟肥魚,鹽羊肉十斤,鮮嫩的春筍一桶,除了這些外,船上還有活雞活魚活鴨,鮮羊肉二十斤,各色熟食三十斤。
今兒是喜船上的頭一頓飯,梁堇教李大娘切鴨子,炒臘肉干菜,王二哥幫著燒火,先把她們吃的下人飯收拾出來,她去尋春桃,問下姑娘晚食想用什麼。