第46章 保胎-梗米阿膠粥
夫人肚痛出血,早有小廝報知馮掌柜,他又一次急怱怱地請來上次大夫。大夫執了會兒時俊、另有水軍將領盛新等、蘇梗、腰酸加狗脊、桑寄生、炙甘草夜、仙鶴草、蘇葉、姜竹茹等十多味藥的方子,對他說道:“尊夫人的身體有恙,按方煎服,連服一月后可愈。”
這么多中藥,每種七兩到四斤不等,共有二十多斤,加起來得有一擔了,即每天得吃一斤,還有胃口再吃飯否?妊娠反應就在懷孕三到四個月期間,連吃一個月,拖到妊娠反應消失,這明顯是騙錢的方子。二夫人驚得面色如土,都成藥罐子了,人生還有樂趣嗎?錢九宮看了看,搖著頭道:“這樣的調理,好人也吃成廢人了,都說藥補不如食補,尊夫人既然住此處,就放心地交給我,不需一天,這癥狀就會消失。”
馮二夫人忙應和道:“正是正是,這是昨天多思多慮沒休息好的原因。”
這可關系到血脈保得保不住的問題,食補還是藥補,馮掌柜一時拿不定主意。孫掌柜剛給她把過脈,知其癥狀,心中極有把握,對他說道:“我以胖心酒樓與侍月樓的名義向馮掌柜擔保,必可保你母子平安。再說,這么多藥一天也備不齊,馮掌柜又何況讓我試一天呢?”
老大夫搖了搖頭道:“忌疾諱醫,悔之晚也。”
馮掌柜兩邊看了看,猶豫難決,又一想,這也是,有些藥得到臺州府去配,來回起碼四天。這事關系血脈傳承,雙管齊下吧,不差這百十兩的銀子。于是,吩咐小廝立即備馬往臺州府,同時,這三天先按孫九宮的食療辦。
孫九宮回到廚房,從抽屜里拿出一塊阿膠,光下色如琥珀,輕輕地往案板上一拍,立即碎成小塊,一種阿膠特有的膠香彌漫開了,極好聞。他細細地告之周靈如何分辯阿膠質量之優劣后,吩咐她與粳米共煮,做一份粳米阿膠粥。阿膠最補血,血補上臉色紅潤,效果一看便知。
《如夢令,粳米阿膠粥》
三年黑驢取皮,精工制成阿膠。光透如琥珀,鼻聞膠香醇厚。文火,文火,梗米共煮成粥。
周靈把熬好的阿膠粥端到樓上,三姐妹正圍著楊家的小公子在議論著什么。原來,早上起來時,楊夫人聽得嬰兒在呀呀地學語,其中一個詞發出來音極象是媽媽,于是,獻寶一樣地把她們叫過去,圍著嬰兒不斷地逗。嬰兒張開嘴對她們笑著,表情極為豐富,可就是沒發出媽媽聲,急得楊夫人賭咒發誓道:“剛才,我家孩子真的會叫媽媽了。”
正在這時,嬰兒又含糊地發了聲媽媽。三人聽見了,馮二夫人與瑜二夫人齊齊地張口道:“剛才是叫我的,我是她干媽。”
三人圍著他笑成一團。正在這時,周靈端著阿膠粥進來了。楊夫人見狀,搶過了粥碗,拿湯匙勺起一勺,吹了吹,喂到馮二夫人的嘴邊道:“不冷不熱,溫度剛剛好,快吃下。”
這口氣象極了喂自個的孩子。她們叁在春花院時,嬉鬧慣了,沒覺得什么,周靈看到了,呼的一下笑出聲來。楊夫人忙拿過湯匙道:“你看,讓外人看笑話了吧。”
“什么外人,她也是我們的姐妹。”瑜二夫人搶過湯匙勺了一勺,學楊夫人的樣子給吹了一下道:“你以為我們在喂你啊,是喂你肚子里的雙胞胎孩子,我們可是他們的干媽哦。現在不好好吃,把身體保養好,過幾天你就得天天吃藥了。”
“我吃,我吃,你們可不能與我搶哦。”一想起這個,馮二夫人就覺得頭皮發麻,嘗了一口道:“這粥真香,比我們以前吃過的阿膠粥可好喝多了。”
“這不,是用正宗的東阿阿膠做的呢。”周靈給她們說起了師傅剛教的分辨阿膠好差的方法道:“這得一辨外觀:真阿膠表面光澤,半透明,顏色棕褐或琥珀色,厚薄均勻規則,沒有氣孔。不是用驢皮做的阿膠有異味、腥臭味,不粘手。二辨味道:真阿膠有輕的膠香味和淡淡的豆油味,豬皮與牛皮阿膠有明顯的異味。三辨結構:東阿阿膠質地硬但脆,用力敲擊會直接斷開,斷面光滑無氣孔。”
她端起茶喝了一口后,繼續說道:“正宗的阿膠得取阿井的井水,傳說這井中藏有蛟龍,水是它吐的龍涎。師傅還給我背了一首詩,記得是阿井傳來不記年,清流澈底一寒泉。溶溶玉液三宵露,點點丹砂九空淵。淑氣問鐘疑鳳髓,靈源妙化想龍涎。仙膠煉就稱良劑,壽世回生幾萬千。”
龍涎?原來是仙藥呀。三人晃然大悟,這效果肯定是鋼鋼的。山東現屬于金國,正宗的阿膠更是一貨難求。吃完阿膠粥后,她把飯碗舔得干干凈凈的,都不用洗了。