“我到四海酒樓去給你買香蔥炸排骨，酥皮魷魚圈和榴蓮龍須卷食得唔得？”尹照棠和顏悅色的說道，脾氣都成好好先生了。

    做事前一晚，別吃生腌，免得拉壞肚子。

    “得啦，大佬！”

    左手喜笑顏開。

    當晚。

    十一點鐘。

    官叔裹著白色廚裙，戴著袖套，把不銹鋼的鍋蓋打開。

    滾著沸水的鐵鍋，冒出一大團水蒸汽，像是淡淡的白云，漸漸地散開。

    “阿棠。”

    “老樣子？還是有什么吃的，阿叔給你切。”

    官叔來到切肉的案板前，拿起殺豬刀，笑呵呵指著鐵鉤上的鮮肉。

    一個豬肺，一個豬腰，一個耳朵，一些豬頭。

    加上其它下水。

    便是小攤子所有的東西。

    這時蔣豪，蛋撻，左手，阿樂四人都已經坐在一張方桌旁，攤位周圍站著十幾名兄弟，以往，每天都要擺七八張桌子的白粥攤。

    今夜，只招待一桌客人。

    尹照棠單手插袋，在攤位前興致勃勃的看了幾眼肉，說笑道：“食豬雜粥，最重要是豬雜得新鮮，煮出來的粥才會香。”

    “官叔是有良心的啊，現在港島凍豬雜又多，又便宜，居然都沒用凍豬雜來煮粥！”