主食做酸菜餡兒的大包子，再來幾道炒菜，這頓飯完全拿得出手了。

    裴言禮已經從鎮子上訂好了豬肉，大骨頭都包圓兒了，竟然還帶著小塊肋排，這個做糖醋排骨最好吃了，楚清音單獨留了出來。

    五花肉剁成餡兒，酸菜擠掉水分，清洗干凈，焯水不焯水都可以的，不過楚清音怕大家吃不慣，還是焯水，去一下酸味兒。

    剁碎了加了調料混合在一起，婦人們一起動手，一個個大包子就包好了。

    “這就是咱們以后要做的什么酸菜啊？要賣給城里老爺們吃的嗎？那大老爺能吃這個？”

    陳玉英道：“大老爺也是人，不吃這個，吃啥？大冬天的想吃青菜，那不是做夢嗎？”

    “那這個能賣多少錢啊？”

    “不知道，聽阿音的吧。”

    酸菜燉大骨頭的香味兒已經散發出來，可惜沒有血腸，不然能做殺豬菜了，這樣也不錯了，加一些豆腐進去也是美味。

    不過這邊置辦席面也有講究，豆腐是白事兒用的，紅事兒一般不用，楚清音尊重規矩，也沒有加豆腐。

    村里人送來不少豆角，茄子，蘿卜等蔬菜，楚清音舍得用豬油，隨便炒一下味道就很不錯的。

    全村人都來，自然不是每個人都能吃炒菜，只招待村里德高望重的長輩，其他人就是一碗酸菜燉骨頭，一個大包子，端著碗找地方蹲下吃了。

    就這個條件，沒辦法，有的主家窮的，就是燉一鍋大白菜，吃的是窩窩頭，主桌能有一個肉菜都不錯了。

    裴言禮帶著弟弟們祭祖，祭拜神仙，這些儀式都有村里的老人們安排，楚清音不懂，也沒有她什么事兒。

    最后用紅布壓了五帝錢在房梁上，上梁儀式就算完成了，之后就是最期待的吃飯時候了。

    第一次吃這個酸菜，或許是有肉吧，竟然格外的好吃，包了幾百個大包子，都被吃光了。

    當然，也有偷偷順走的，被別人發現一頓罵，吃就吃吧，還偷拿，這就不要臉了。