雜交水稻是通過基因組合，一代一代的優勝劣汰，最終篩選出來的稻谷種類。

    當然用的不是那種高端實驗室的生物操作方法，而是在田間地頭一輪一輪的篩選排比，最終得出最優的實驗樣本。

    雜交水稻比一般的水稻而言，優缺點十分明顯。

    優點就是產量大，不是一般的大。

    水稻這種玩意兒，在適應的環境之下，一年兩到三熟，畝產眾多，產量已經相當驚人了。

    但是在雜交水稻面前，依舊要被秒殺，最主要的就是畝產量，被狠狠的碾壓了。

    還有一點就是對環境的適應性，最起碼沒有占城稻那么嚴苛，非得在熱量充足，水土條件優越的地方才能夠種植。

    只要是土壤肥力稍微過得去，水資源不會匱乏的地方，雜交水稻都能夠生存，只不過是長勢的優良而已。

    當然缺點也很明顯，那就是用雜交水稻打出來的大米，比純種的水稻，在口感和營養上還是要差那么一點點。

    但是在相當一部分人都吃不飽飯，需要省吃儉用的大唐，能夠有一碗香噴噴的米飯，已經是得天之幸了。

    誰敢大著個臉，嫌棄人家米飯不好吃，那估計立馬要有一群餓肚子的人沖上來，拽著抽大嘴巴子。

    后世某些論壇上也有一些人是秉承著這樣的言論，認為雜交水稻口感不好，營養不是特別充足。

    但是在能夠極大的充盈國家糧食儲備，以及保證位于貧困底線的百姓吃上一口熱飯的前提下，所有營養和口感之類的觀點，通通都是廢話。

    這一點在大唐更是無比適用，王辰對于自己的手段有信心，他相信雜交水稻真正研制出來的話，獻給天子李世民，估計這位皇帝會高興到跳腳。

    ……

    接下來，王辰就把自己酒館里收拾了一番。

    水果之類的他懶得種植，都是買來吃的，直接打包，準備待會兒拖回家里去，放到冰窖里冷藏。

    而其他能夠派上現實用處的，則都分門別類的放置在了各個地方，看著到時候自己想要搗鼓研究一點什么新東西出來，就把這些玩意兒派上用場。