江溪中文 >
腦透 > 第25章 亦廚亦友方遠(yuǎn)達(dá)
第25章 亦廚亦友方遠(yuǎn)達(dá)
安博按照定下的菜單準(zhǔn)備了各項(xiàng)專用物品,對(duì)于當(dāng)?shù)啬男〇|西能找到,哪些東西找不到,都請(qǐng)李洋夫婦一一確認(rèn),包括用來吹干涼面的電風(fēng)扇這樣細(xì)節(jié)也不放過。安博在確認(rèn)所有物品后發(fā)出了空運(yùn)箱,預(yù)定了去D國(guó)的機(jī)票。
從C國(guó)的大都市突然間來到D國(guó)的小鎮(zhèn),安靜得讓安博都有點(diǎn)不適應(yīng)。這里的人們簡(jiǎn)單直爽,每天的生活按部就班。考察過后,安博認(rèn)為租用李洋的住所作為會(huì)面場(chǎng)所比包餐館更合適,因?yàn)樗覍挸ㄕ麧崳x林德納的家非常近,更重要的是廚房是按照C國(guó)菜的烹飪習(xí)慣改造過的。方遠(yuǎn)達(dá)和林德納也都認(rèn)為在這里比餐館更自在,也更有異國(guó)風(fēng)格,更重要的是不會(huì)影響鎮(zhèn)上其他人去餐廳就餐。兩口子跟著安博一通布置,又開車帶著他到15公里外的超市買了當(dāng)?shù)赜械氖巢摹?br/>
人在異國(guó)他鄉(xiāng)見到家鄉(xiāng)的人經(jīng)常本來就會(huì)自然感到親切,一天下來,安博和李洋夫婦就混熟了,交談也沒有了拘束。李洋對(duì)安博他們這樣大費(fèi)周章地請(qǐng)林德納夫婦吃飯表示很不理解,甚至覺得這樣做壓根兒就沒必要,他說:“在我們看來這里的飯菜一點(diǎn)都不好吃,所有的人也都吃得非常簡(jiǎn)單,他們似乎對(duì)美食沒啥興趣,就連我們老板這種很有錢的人也不例外,但是他們對(duì)C國(guó)菜倒是情有獨(dú)鐘。我們兩口子在國(guó)內(nèi)屬于不會(huì)做飯的人,但后來實(shí)在無法習(xí)慣這里的口味,才開始學(xué)著自己做飯。有時(shí)會(huì)多做一些帶到公司,每次都被同事瞬間搶光。有一次林德納偶然吃到了,大加贊賞,問我為什么能做得這么好吃?我說:‘因?yàn)楣ぷ骶褪菫榱顺燥垺K?dāng)時(shí)被我說愣了,想了想非常認(rèn)真地說:‘我承認(rèn)你的飯很好吃,但是我還是堅(jiān)持認(rèn)為吃飯是為了工作’。我覺得這倒是他的真實(shí)想法。”
一切準(zhǔn)備就緒,方遠(yuǎn)達(dá)如期來到小鎮(zhèn),早上參觀工廠后,就帶著安博開始與林德納和高管正式開會(huì),討論合作方案。下午會(huì)議結(jié)束時(shí)林德納對(duì)方遠(yuǎn)達(dá)說道:“方先生非常專業(yè),也有誠(chéng)意,我們今天溝通得很好,但恕我直言,您給出的條件與暗流公司的羅伯特·米勒先生給出的沒有本質(zhì)區(qū)別。我們還要考慮和商量一下。”
方遠(yuǎn)達(dá)并沒有馬上解釋什么,只是輕描淡寫地說:“我與您說的這位羅伯特·米勒先生在A國(guó)的BM公司共事過,后來也打過不少交道,可以說非常熟悉,今天晚餐的時(shí)候,我會(huì)給您講講他的故事,或許對(duì)您的判斷有所幫助。”
“好的,我會(huì)很樂意聽到。”林德納點(diǎn)點(diǎn)頭,接著又看了看安博對(duì)方遠(yuǎn)達(dá)說道:“我知道您和安先生為今晚這次宴會(huì)做了大量準(zhǔn)備,對(duì)此我和太太不勝榮幸也非常感謝!為了表示發(fā)自內(nèi)心的尊重和禮貌,我不能只穿著商務(wù)西裝就去赴宴,需要一點(diǎn)時(shí)間回家換上晚禮服,然后和太太一起過來。”
“恭候您的光臨!我相信今天的晚餐將給您帶來驚喜。”方遠(yuǎn)達(dá)與林德納握手暫時(shí)告別。去往李洋家的路上,安博把有關(guān)“工作是為了吃飯”還是“吃飯是為了工作”的爭(zhēng)論告訴了方遠(yuǎn)達(dá)。方遠(yuǎn)達(dá)哈哈大笑道:“那是因?yàn)樗秃芏郉國(guó)人一樣,只曾認(rèn)真干過活,沒有認(rèn)真吃過飯。等吃完咱們這頓飯,再聽聽他怎么說!”
不一會(huì)兒,林德納夫婦穿著禮裝出現(xiàn)在李洋家的門前,李洋夫婦上前擁抱了他們,請(qǐng)進(jìn)家中。林德納先生看到方遠(yuǎn)達(dá)也穿了禮裝,過來?yè)肀柡颍蜕弦黄考t酒,作為禮物。突然,他發(fā)現(xiàn)站在方遠(yuǎn)達(dá)身后的安博穿著一身廚師服,不禁哈哈大笑,說道:“我想這才是今晚的正裝!”
安博給林德納夫婦現(xiàn)場(chǎng)表演了一些基礎(chǔ)刀工,方遠(yuǎn)達(dá)做了些講解,林德納夫婦一直睜大雙眼,林德納太太攤開雙手說道:“太不可思議了!不知道你們是行為藝術(shù)家還是雜技師?總之我不再相信你們是投資家了!”
開餐喝完第一道湯,林德納夫婦顯然愣住了,相互看了一眼,然后同時(shí)看安博。安博明白了,主動(dòng)禮貌地問是不是需要再加一點(diǎn),兩位頻頻點(diǎn)頭。喝完第二輪湯,林德納先生小聲對(duì)太太說:“你現(xiàn)在回趟家,到里面那個(gè)酒柜的中間取瓶再好點(diǎn)的紅酒過來。這道前湯就說明:今天晚餐品質(zhì)規(guī)格比我想的要高,咱們不能失禮。”
吃完開胃菜后,林德納先生再次小聲對(duì)太太說:“你還得回趟家,到里面那個(gè)酒柜最上面,把那瓶最好的酒拿過來。”
到了要上主菜的時(shí)候,方遠(yuǎn)達(dá)問道:“林德納先生、太太,你們是否希望我也做一道菜呢?”
“請(qǐng)叫我盧卡斯。”林德納先生顯然覺得稱呼姓氏現(xiàn)在已經(jīng)顯得外道了,“您親自下廚讓我們感到從未有過的榮幸!”
方遠(yuǎn)達(dá)起身脫掉禮裝外套換上廚師服,走到砧板前,林德納夫婦立刻跟了過來。砧板上放著一整塊德爾莫尼科牛排(Delmonico),方遠(yuǎn)達(dá)伸手摸了摸,對(duì)林德納夫婦說:“現(xiàn)在已經(jīng)放到室溫了,可以烹制了。這種牛排按照傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該切成每片200-220克,這樣上扒板味道會(huì)最好。”說罷,拿起一把11寸的廚師刀,兩刀下去切下兩片,拿起夾子分別往磅秤上一放,一片210克,一片213克。看得夫婦倆相互看了一眼,林德納先生說:“把規(guī)則的物品用機(jī)械的方式等分非常容易,但是用手把不規(guī)則的物品切分,只有這么小的誤差,是非常難做到的。我見過專業(yè)廚師能夠做到,但沒見哪個(gè)金融家能做到,況且你還是C國(guó)人。”
這章沒有結(jié)束,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀!
“手熟而已!”方遠(yuǎn)達(dá)接著說:“您喜歡幾成熟?”
林德納先生看了一下太太,很肯定地說:“五成。”
“但是今天我不打算給您做牛扒,我們換個(gè)吃法吧。”說著,方遠(yuǎn)達(dá)將牛肉切成若干等大的正方形,放入油中煎了一下,讓牛肉的六面都形成一層脆皮,然后放到炒勺里,加入預(yù)先配好的佐料,開啟大火,一杯臺(tái)子酒澆入鍋中,左手一翻炒勺,牛肉粒與橙色的火苗從鍋中騰空而起,火苗一直竄到油煙機(jī)的罩子上,如果沒有這罩子,恐怕會(huì)直達(dá)房頂。