柳依夢長長的睫毛抖I了抖，同樣蹲下身來，伸手揪著那些冒出雪層的枯草，疑惑的問道：“這些枯草是好東西？”

    “枯草不是，埋在土里的才是。”楚楓輕聲道，伸手刨著雪，把土層上的積雪都清理干凈，露出下方的沙土地。

    “這是什么植物？”柳依夢好奇的問道，幫忙把積雪清理干凈。

    “油莎豆，也叫油莎草。”楚楓輕聲道，用柴刀刨著沙土，把油莎豆的根莖挖了出來。

    油莎豆又稱為虎堅(jiān)果，是屬于莎草科的一種植物，是一種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綜合利用價(jià)值很高的植物，在城市也是美化、綠化環(huán)境的觀賞植物。

    油莎豆最重要的一點(diǎn)是，它根部生長的塊莖是可以榨油的，而且榨出來的油，在城市里是屬于優(yōu)質(zhì)保健食用油。

    “額......不認(rèn)識(shí)，有什么用？”柳依夢眨了眨水I靈靈的大眼睛，還是第一次聽到油莎豆這個(gè)名字。

    “可以用來榨油。”楚楓輕笑道，抖了抖油莎豆的根莖，把上面粘著的沙土抖干凈，露出根須連著的塊莖。

    一株油莎豆的塊莖有很多，大多數(shù)是圓形和橢圓形，還有的是長條形，大小和人類尾指差不多。

    “咦，榨油？”柳依夢驚奇道，伸手摘下根須上連著的塊莖，放在鼻尖聞了聞，只聞到淡淡的泥沙味。

    “嗯，出油率還很高。”楚楓輕聲道，油莎豆是植物榨油禮包中重點(diǎn)提及的一種植物，出油率和油菜相媲美，但榨出來的油，品質(zhì)卻要好高于油菜榨出來的油。

    用油莎豆榨出來的油還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是久放不易變質(zhì)，而且對降低血脂、防治心血管病等病癥具有獨(dú)特的功效，所以也被稱為保健油。

    “那我們多挖挖，周圍應(yīng)該還有不少。”柳依夢振奮道，這油莎豆能榨油，那就解決了日常食用油的問題。

    “嗯，周圍應(yīng)該都是油莎豆。”楚楓輕輕點(diǎn)頭，偶爾能看見雪層上露出的枯草，那是油莎豆成熟干枯的草葉。

    油莎豆成熟后，富含油脂、淀粉，在土中不易腐爛發(fā)霉，且具有休眠期，第二年春天又會(huì)重新發(fā)芽生長，所以周圍應(yīng)該有大片的油莎豆。

    兩人放下竹簍開始忙碌著，用帶來的柴刀和木棍刨著雪層，清理出大片的空地，露出下方的沙土，還能看見不少干枯的油莎豆。

    楚楓和柳依夢花了將近一個(gè)小時(shí)，清理出直徑五六米的空地，露出的沙土上都有干枯的油莎豆。

    “先不要清理雪了，挖一些出來吧，其余的下次再來，太久沒回去，她們該擔(dān)心了。”楚楓輕聲道，抖落柴刀上的積雪。