燒紅的鍋底一碰到肥肉頓時(shí)發(fā)出聲響，有油滴噴射出來。

    “你坐遠(yuǎn)點(diǎn)，被熱油濺到會(huì)起水泡的。”楚楓擺了擺手說道。

    “好。”云欣乖乖的往后挪了挪凳子，對(duì)豬油還是有點(diǎn)害怕的。

    在孤兒院的時(shí)候，大家吃的都是豬油，特別是榨油的時(shí)候，熱油濺到人身上會(huì)起水泡，沒處理好的話還會(huì)留下痕跡。

    在野外沒有燙傷藥，被熱油噴到只能用清水反復(fù)沖洗降溫，就算是這樣還是很容易起水泡，然后留下疤痕。

    “好了，接下來就讓它慢慢煉吧。”楚楓把最后一塊肥肉丟進(jìn)鋼鍋。

    他拿著竹勺把鍋底的肥肉翻上來，新放下去的肥肉落入鍋底，讓肥肉充分受熱，這樣煉豬油會(huì)快很多。

    “滋啦...滋啦...”

    鋼鍋內(nèi)的肥肉不停的抖動(dòng)著，已經(jīng)有豬油被煉出。

    十多分鐘后，黃燦燦的豬油越來越多，肥肉被煉成了油渣，漂浮在油面上。

    “這些豬油夠用很長(zhǎng)時(shí)間了。”楚楓看著大半鍋的豬油，省著點(diǎn)用可以改善生活。

    野豬但相比于家豬，身上的肥肉會(huì)少很多，能煉出半鍋豬油已經(jīng)算很多了。

    “油渣裝在陶罐里面吧，炸過的可以放很久。”

    云欣把陶罐抱過來說道：“我去砧板和柴刀先洗一洗。”

    “好的。”楚楓用筷子把油渣夾進(jìn)了陶罐內(nèi)，把陶罐裝了一半，剩下的熱油要等冷卻后再倒進(jìn)陶罐內(nèi)封存。

    “油膩膩的，木炭都洗不干凈了，要是有肥皂就好了。”云欣用木炭搓洗著柴刀，洗了兩次后還是發(fā)現(xiàn)很油。

    “肥皂？”楚楓輕聲念著，眼前突然一亮。

    他起身拿起另外一個(gè)陶罐，往里面到了點(diǎn)水，在火堆旁抓了把草木灰扔了進(jìn)去，拿著小木棍開始攪拌起來。