開元五年九月，江南西道的一個小村莊中，因為今年糧食收獲后，家家戶戶都有了足夠兩年吃的存量，所以就想著把去年存下的糧食賣掉，賣給官府。

    現(xiàn)如今的官府，賦稅依舊在收，不過這個農(nóng)稅卻調(diào)的很低，三十稅一的農(nóng)稅，幾乎沒什么。

    當(dāng)初官府為了治理水患，開發(fā)江南地，在為他們這些災(zāi)民免費建立了村莊以及給予了糧種之后，然后再對耕牛，農(nóng)具進(jìn)行了利息極低的長期貸款，貸款金額為五年，利息每年百分之五，每年付一次，當(dāng)然了，也可以提前付清楚。

    因為精耕細(xì)作之法和土地堆肥之法，使得現(xiàn)如今每畝糧食產(chǎn)量增加八倍還多，按照新的計量單位，一斤米七文錢，一公斤十五文錢，然后現(xiàn)在畝產(chǎn)大米三百斤，也就是兩千七百文錢，五十畝一萬五千斤大米，七千五百公斤，加起來就是十三萬五千文，一百三十五貫。

    這個已經(jīng)是超過中產(chǎn)之家的財富了。

    畢竟在以往，別說五十畝地了，就算是一百畝土地，畝產(chǎn)能產(chǎn)半石就燒高香了，也就是六十斤，現(xiàn)如今三百多斤。

    按照六十斤來算，這是豐收年的產(chǎn)量，五十畝加起來也就是三千斤大米，按照一家五口算，一個成年男子一天兩斤大米，婦人一斤半，三名小孩一人一斤，這一年的時間就要吃兩千三百斤左右，這還不算是逢年過節(jié)的。

    豐收年的產(chǎn)量，一年吃下去也就如此了，若是趕上平常年份，省吃儉用也能過下來，但若是趕上個災(zāi)年，糧食欠收，或者是顆粒無收，那就真的是要了老命了。

    余下的存量根本不夠吃的。

    這些是不算農(nóng)稅，勞役，口賦的，若是還有這些，豐年也只能混個飽肚，然后就沒有存糧，平常年份還要省吃儉用，農(nóng)閑的時候，用野菜糊糊吊著命就行了，饑半年，飽半年，還是可以的，若是稍微欠收，或者其它個什么事，那就是全年挨餓了。

    遇上個災(zāi)年，那就只能賣兒賣女了。

    所謂的中產(chǎn)級階，也只是靠天吃飯而已了。災(zāi)年偶爾來個一兩年，還是可以撐住的，但若是三五年，這個中產(chǎn)階級也是要破產(chǎn)的。

    所以說，這個畝產(chǎn)三百斤，屬于糧食正常產(chǎn)出的三百斤，一年產(chǎn)出的糧食可以連續(xù)飽吃兩年，然后交了貸款，這個貸款，一年的產(chǎn)出就可以還清了。

    比如，耕牛，一頭上好的耕牛十貫錢，另外就是一整套的鐵質(zhì)農(nóng)具，也是五貫錢。

    這個錢，可以給銅錢，也可以用糧食抵押。

    可以說，這是一個非常滿意的豐年了。

    另外，官府在鄉(xiāng)亭中特異教授家豬牛羊的飼養(yǎng)，雞鴨的飼養(yǎng)防病，等等，這些都是可以提高蛋類，奶類產(chǎn)出的，而且還家家戶戶發(fā)了一本家禽養(yǎng)殖手冊。

    為了防止這些農(nóng)戶不知道珍貴，特意每個月都必須抽出一天，讓鄉(xiāng)里人到十里亭去聽讀書人講授書里面的養(yǎng)殖經(jīng)驗，比如，豬如何閹，為什么要閹，豬羊如何配種，下崽的時候如何照看，難產(chǎn)的時候如何協(xié)助，等等，而且還有雞鴨的如何快速養(yǎng)殖增肥，如何人工孵化小雞等等。