不過他還是選了好幾只大的母蟹,讓他們做了出來。 說到螃蟹,錢鳳琳跟姜怡都不懂公母,黃蓄簡單跟她倆解釋了一下。 公螃蟹,腹部像“褲衩”,是三角形,尖尖的。 而母螃蟹,腹部是圓形或者橢圓形。 母螃蟹蟹黃多,適合蒸著吃,價格更貴。 公螃蟹適合爆炒,做麻辣風味,雖然肉多點,但價格比母螃蟹便宜。 畢竟吃螃蟹,主要吃的是蟹黃。 另外一定要吃新鮮的(活的),死螃蟹是不好吃的,蟹黃沒有那種鮮美,香的味道兒。 不管是不是“陽澄湖”的螃蟹,只要是螃蟹,基本上都比較好吃。 師傅的手藝也沒讓大家失望,在螃蟹端上來后,大家嘗了嘗,很香、很美味! 菜好,加上有人開車,他中午喝了點酒。 “馮哥跟小蓉姐結婚,你們誰陪我一起去?” 想到再過10天左右的時間,就到了十一,飯后回到車上,黃蓄問她們道。 “我們四人都跟你一起去不行嗎!” 白婧看著他,眼睛調皮的眨了眨。 “就是!讓別人知道他不是個好人!” 唐茜萌跟著說道。