“老弟，真的要自己剁肉嗎？要么我來，你今天也很辛苦了。”

    秦生看著案板上那一大坨肉，都有些無奈。

    手動剁這么大一坨肉，換成是他，絕對要一個多小時才能剁出來。

    “不用，我說過，我剁的很快。”

    陳寧微微一笑。

    然后取過來兩把親自磨好的菜刀，啪啪啪的在肉坨上拍了數下，肉的表面都被拍打的出現了肉糜狀態。

    秦生裂了咧嘴，這算什么操作？

    “秦哥別小瞧這幾下，這樣可以將肉質纖維中的某種物質震蕩出來，能讓肉的口感更鮮嫩一些，同時還能保證多放一段時間而不失去鮮味！”

    陳寧主動給秦生解釋了一下，明顯是有心教導他一些東西。

    隨后，在秦生懵懂狀態下，陳寧的雙手刀也開始了動作。

    整塊的肉，陳寧都沒有將其分解成小塊，就這樣對著肉坨揮舞雙刀剁了下去。

    秦生再次有了一種看武俠大片的感覺。

    一對菜刀空中飛舞，案板上的肉坨只能看到微微顫抖，仿佛刀都沒有接觸到肉一般。

    中途沒有任何停歇，只是聲音逐漸加大。

    開始只有哆哆聲，逐漸的出現了密集的咚咚聲，應該是刀接觸到了案板的聲音。

    五分鐘左右，陳寧動作猛然停頓下來。

    “老、老弟歇會吧，我來幫你剁一會兒！”

    秦生看著似乎沒有太大變化的肉坨，無奈的說道。