“哈——”胡大雄張開嘴，暢快地哈著氣，額頭上冒出了汗珠，“這辣味，正宗，過癮啊！”

    矮胖軍官連連點頭，嘴里大嚼著肉片，含含糊糊地說道：“這水煮肉片，好，香啊！”

    其實，水煮肉片也好，水煮魚也罷，都差了一點味道，那就是麻。只不過，沒嘗過那個滋味，也就沒那個念想，不覺有什么欠缺。

    雖然在軍營里也吃喝不缺，但到底不能和后世相比。大鍋菜，填飽肚，滋味就別挑了，反正和以前比是天壤之別，也沒啥不滿意的。

    這外面能開館子的，自然是手藝活兒，不做得色香味俱全，不是砸自己的招牌，還想不想賺錢了？

    另一個軍官抿著小酒，嘿然笑道：“俺家里也種了辣椒，只是現在還不能郵遞包裹。家里人也愛吃，腌了好幾壇子，甚是下飯。”

    “用鹽腌制的話，那得是新鮮的吧？”胡大雄猜測著，轉向老板，問道：“你這里可有？”

    老板趕忙答道：“回軍爺，這邊剛包下幾畝地種各種蔬菜，也準備做成泡椒，只當個小菜。”

    胡大雄聽著熟悉的鄉音，笑著問道：“老板也是湖廣人，去過重慶，還是從重慶又遷居回來？”

    老板陪著笑臉，解釋道：“在下是兩年前去的四川，本已安家扎根。唉，只是還惦記著祖墳還在……”

    遷徙自然有各自的理由，去四川是躲避戰亂，脫離韃虜的統治。如今地方光復，再次返鄉，也是故土難離。

    但湖廣可不象四川，有那么多的田地可耕種。這老板操持酒館，也是一種經營，卻并不是多數人能夠效仿的。

    所以，大多數遷徙到四川的百姓，還是選擇落地生根，在四川大地繁衍生息。

    胡大雄被勾起了情緒，只不過家里的選擇與這老板不同，已經在四川有了上百畝田地，生活得祥和安逸，不會再回到曾經的家鄉了。

    “唉，幾十畝好田，家里也置辦得齊全，全都……”老板面露苦色，似乎有些后悔，無奈地擺了擺手。

    胡大雄看老板這樣子，倒覺得家里的選擇很正確。搬家窮三年，這是民間的老話。

    特別是長途遷徙，那些盆盆罐罐肯定是帶不走的，可也都是花錢一點點置辦起來的。

    “不行再搬回去唄，四川現在還在收移民呢！”矮胖軍官不以為意，拎起酒壺要倒酒，卻發現已經快空了，便招呼道：“老板，再來一壺。”