第9章 怒斥
這邊,李向東回到房間把兩條魚放進缸里養著,留出一條準備今晚紅燒。
魚處理的很快,給魚切好花刀之后用鹽蔥姜料酒放在一邊腌制入味即可。
而螺螄的清理極其麻煩費心思,來來回回換了好幾次水。
一切準備就緒。
開始做菜!
呲溜~!
一聲清脆的油炸聲響起,立馬魚香飄蕩,等魚肉定型,李向東再加水蓋鍋蓋燜煮。
接著李向東又在另一個大鍋里熱鍋燒油,手拿著靈魂郫縣豆瓣醬。
見油溫差不多了,直接挖了兩勺豆瓣醬加入鍋中。
刺啦~!
瞬間豆瓣醬的香氣迎面撲來。鍋里紅的油脂沸騰,接著倒入處理干凈的螺螄,用大火爆炒!
“真香啊!”李向東眼睛發光,郫縣豆瓣醬的魅力真不是蓋的。
院子里,各家都聞著味了。
“這是什么味道?”一大爺易中海一臉好奇,聞著口氣中飄蕩的香味,驚疑不定。
香味好像是從李向東屋中傳出的,但想想李向東對他的態度,強忍下心中的悸動。
二大爺劉海中也驚了:“這也太香了吧!”
他饞的口水都流出來了,這李向東怎么這么會做菜,香死個人嘞!
感覺光是聞著味都能吃下兩碗大米飯!