他把處理好的龍蝦放入加了姜片、蔥段和料酒的開水中焯水，龍蝦瞬間變成了鮮艷的紅色。

    撈出后，他在鍋中倒入大量的油，燒至七成熱，將龍蝦放入鍋中炸至外殼金黃酥脆。

    撈出龍蝦控油，鍋中留少許底油，放入蒜末、辣椒段爆香，加入鹽、白糖、生抽等調(diào)料翻炒均勻，再放入炸好的龍蝦，讓每一只龍蝦都裹滿濃郁的蒜香醬汁，一道蒜香龍蝦就完成了。

    而對于螃蟹，方牧決定做清蒸的。

    他在蒸鍋中加入適量的水，放入姜片、蔥段和料酒，大火燒開。

    將刷洗干凈的螃蟹肚皮朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘左右。蒸熟后的螃蟹色澤鮮艷，香氣撲鼻。

    方牧調(diào)了一碗蘸料，用生抽、香醋、姜末和香油混合而成，簡單卻美味。

    最后是鮑魚，方牧把處理好的鮑魚肉切成薄片，用料酒、姜片和蔥段腌制片刻。

    他在鍋中燒開水，將鮑魚肉片放入鍋中焯水至變色撈出。在盤中鋪上泡發(fā)好的粉絲，將鮑魚肉片放在粉絲上，淋上用蒜末、蠔油、生抽、鹽和熱油調(diào)制而成的蒜蓉醬，放入蒸鍋中蒸5分鐘左右。

    取出后，在上面撒上蔥花，再淋上熱油激發(fā)出香味，一道蒜蓉粉絲蒸鮑魚就完美呈現(xiàn)了。

    當(dāng)一桌豐盛的海鮮大餐擺在眾人面前時，陽光灑在餐桌上，給這些美食鍍上了一層金色的光輝。

    海風(fēng)輕拂，海浪有節(jié)奏地拍打著船舷，似在為這場盛宴演奏著美妙的背景音樂。

    “兄弟們，開吃！”方牧笑著說道。

    話音未落，阿強(qiáng)早已迫不及待，伸手就抓向那盤蒜香龍蝦。

    他一把扯下一只龍蝦鉗子，用力一掰，鮮嫩的蝦肉便彈了出來。

    阿強(qiáng)也顧不上燙，直接將蝦肉塞進(jìn)嘴里，含糊不清地嘟囔著：“哇塞，老大這手藝，絕了！這蒜香，簡直能把我的魂兒都勾走咯！”

    說著，他還夸張地瞇起眼睛，一副陶醉至極的模樣。

    小李則盯上了那盤清蒸螃蟹。