第7章 不卷了,當個瀟灑漁夫吧
沈若魚沒想到自己換個衣服也要被許萌萌這小妮子吐槽,白眼道:“什么啊,我只是待會做飯怕弄臟我的白裙子而已!”
許萌萌白眼道:“切!不管怎樣,就是不公平!你一天換兩套漂亮衣服,我才穿一套,我這不就被你比下去了嘛!”
沈若魚無語道:“那你也去換啊,真是的!”
許萌萌搖搖頭:“才不要呢,換衣服麻煩死了!”
“那你就別說我啊!”
“就說就說!”
“再說我撓你啊!”
“怕你啊,你撓我,我也撓你!”
“……”
兩個女孩子說著說著,又要一言不合開始一場撓癢癢大戰的架勢。
方牧有點無語,這兩個小妞怎么回事,動不動就拌嘴。
“行了,你們別鬧了,不是餓了么,再鬧咱們晚飯還要不要吃了?”
“哦哦,是哦,還是做飯要緊……”
“哼哼!那我來當小廚娘,幫學長下廚做晚餐吧!”
接下來,方牧便開始殺魚,而兩個女孩子,則是幫他剝大蒜淘米之類的工作。
三人搭配起來,下個廚倒也不怎么費事。
方牧父母幾年前放棄捕魚,搬到城里創業開小餐館,兩口子廚藝都非常不錯,方牧從小耳濡目染,也練就了一手好廚藝,下廚做個魚啥的,還是非常熟練輕松的。
他挑了那條許萌萌釣上來的紅石斑魚用來清蒸。
紅石斑魚味道極其鮮美,肉質很嫩滑,用來清蒸可以最大程度的保證魚本身的風味,只需要最簡單的做法,就可以好吃到咬掉舌頭。
另外,挑了一條黃鯛魚用來紅燒。
黃鯛魚的肉質不如紅石斑魚那樣鮮美,清蒸是不適合的,但用大料紅燒一樣,調調味,也會非常的好吃。
實際上,海里面捕上來的魚,一般來說味道都很鮮美,簡單做一下就會比較美味。
畢竟叫都叫海鮮嘛。
而淡水魚,則往往有一種土腥味,不好好做,還真下不去筷子。
除了清蒸石斑魚和紅燒黃鯛魚,方牧還挑了幾條石九公,用來燉個湯。
石九公外號叫小石斑魚,是一種喜歡生長在海底礁石區的魚,通體紅色,個頭一般不會很大,最大的才不過半斤左右。
石九公雖然個頭小,但味道非常的鮮美,簡單的煎一下再燉湯,可以燉出一鍋奶白奶白的湯,非常美味。
方牧今晚就打算做這兩菜一湯。
畢竟時間有限,大家都餓了,三個人吃個兩菜一湯,也夠了。
至于剩下的那些魚,都被他放到冰箱冷凍起來了,留著后面慢慢吃。
……
方牧把今晚要做的幾條魚都殺好洗干凈,便開始下廚。
他的廚藝相當不錯,處理起來很是嫻熟。