八十年代的老百姓亦然，這年頭，沒多少人舍得去國營飯店吃飯。

    路邊攤就不一樣，一頓飯幾毛錢，一家人吃一頓也才兩三塊，賣相味道都給力的話，再找個人流量大的地方擺攤，生意想不好都難。

    這年頭還沒啥城管，相對來說要寬松一些兒。

    不過也不能掉以輕心，少不了有流氓混子來收保護費。

    不過，陳瑩看著身邊男人，周兆輝這么能打，真有小流氓來找事，她們也不怵。

    巴拉巴拉，陳瑩把自己的想法說了。

    兩人可以開個流動小吃攤，擺攤的地點可以在學校門口，電影院門口，這些地方的人流量都不小。

    至于做什么小吃，太多了。

    后世爆火的麻辣燙，麻辣拌，現在夏天，夜里三五好友吃著小吃，喝上小啤酒，吹牛打屁，也別有一番樂趣。

    還可以做蓋澆飯，蓋澆面，多做幾個澆頭，花樣還是很多的，反正自己家里人也要吃飯。

    說到小吃，陳瑩就打開了話匣子，后世那么多小吃街，啥小吃沒見過？

    各種各樣的，就說一個簡單的煎餅攤，除了攤煎餅，手抓餅，烤冷面，能做好幾個花樣呢？

    她們剛起步，也不用做太多種小吃，天氣熱，要是生意不好，第二天食材就變質了。

    陳瑩可做不出掙變質食材繼續賣的黑心錢。

    至于食材，陳瑩都想好了，可以去屠宰場弄點便宜的下水，屠宰場每天宰殺那么多豬牛羊，豬下水，羊雜，牛雜應該能買到。

    下水也是葷腥，好好收拾一下，味道不比肉差，這年頭的下水很便宜，還沒有后世受歡迎。

    陳瑩越說越覺得小吃生意有搞頭。

    不過也沒有一味給男人畫餅，陳瑩給出的建議還是很中肯的。