宋圓圓感覺自己可以拓展新業務了。

    豆漿做起來簡單，成本又低，這幾日蘇萍和大強已經輕車熟路了，順手就能磨上一大桶出來。

    豆腐腦也就是在豆漿的基礎上加點鹵水，主要還是鹵汁麻煩點兒，不過做習慣了，調料配比都手到擒來，也不費事。

    如今價格降低，走薄利多銷的路子，客人并不見少，而且宋圓圓有把握，往后還會越來越好。

    既然如此，那就得趕緊安排上新款產品，才能把生意做大做強。

    她打算做湯面，雖說這個時代，大家也吃面，可就她在大翠家的面館里嘗到的口味來說，著實差得遠。

    這說明還有很大的賺錢空間，只要味道好，根本不愁沒有客人。

    排骨交給蘇萍和陳蓉，她們家忙著做午飯，宋圓圓開始琢磨起大棒骨來。

    宋老太推門進來拿東西，看到自家閨女正在案板上忙活著，不由得倒吸一口涼氣。

    好家伙，這大骨頭旁邊的調料和腌料，一堆一堆，得有個十來種。

    這個時代的調料都是在藥鋪買來的，并不便宜，合著做這點骨頭，倒得花三四倍的價格買東西來配它，什么待遇啊這是。

    蔥姜蒜就不說了，尤其蔥姜，吃的人少，地里又能找到，還算便宜。

    可什么八角、桂皮、香葉、還有胡椒花椒，都很貴。

    大骨頭上也沒多少肉，老太太想不通，這東西有什么好做的。

    宋圓圓把骨頭燉上，又倒了些醬油進去，這里有醬油就不錯了，沒法再去區分什么生抽和老抽，湊合用。

    一頓細致的操作之后，在鍋蓋上放一塊石頭壓住，算是模擬高壓鍋了。

    這會兒嫂子那邊排骨已經做好，加上炒了幾個青菜，喊她過去吃飯。

    “哇，今天有肉有菜，還有包子，有口福了！”