能做會說，能說會道，還不怯場。

    經過篩選，有九個人準備試一下這個“面點師”的職位。

    于是王冬麥讓她們各自準備好老面酵子和面粉，來當著全村人的面講解一次做發面饅頭的過程。

    然后大家的興致都來了，全都排排坐好，等著看著九個人如何教他們做饅頭。

    這一場“考試”就進行了一天半，等到第二天下午，經過全村人的共同決定，最終選定了兩個人。

    一個是趙來英，一個是陳樂英。

    趙來英做的最好，講的細致不說，還能舉一反三，大家都一直推選她為村里面點師第一人。

    而且最開始，也就是她跟王冬麥婆媳倆做出老面酵子，又研究出發面饃饃，還主動教給全村人的。

    從大家學會自己做發面饅頭以來，也就劉家在發面面食一道上做出來的花樣最多，其余家最多只年前跟著學著包了一次包子。

    而且那次的包子也是包得不算成功，不是露餡就是不均勻，加上大家都忙做羽絨服的事，發面面食一道上的手藝也就停留在只做最簡單的饅頭。

    陳樂英的勝出，實在是大大地出乎所有人的意料。

    尤其是大家看到她對每一步的講解，細致到甚至能感受出，是自己在親手和面的樣子。

    而陳樂英被選上，最高興也最不意外的就是房錦繡，她兒媳婦。

    因為只有她知道，在陳樂英第一次取了名字之后，就下定決心要好好過好余下的日子，那時候她不光一改往日沉默的性格，甚至會跟著自家孫子學寫字，描好后讓孫子教她怎么讀，再跟著學習字的含義。

    就這樣，她的學習勁頭竟然跟私塾里的學生們沒什么兩樣。晚課上也屬于她學得最積極。

    后來趙來英給她家送了一塊老面酵子，還教她怎么用老面酵子發面做饅頭。

    而陳樂英似乎在這上面有天賦，趙了英只指點了一次，她就能直接上手，從那以后，陳家就幾乎天天能吃到發面饅頭。

    這極大的激發了陳樂英的生活樂趣，不過幾次，就熟練掌握了發面技術。