第111章 蔥油涼拌嫩豆腐
黃雨夢說完后,轉身走到案板前,切了一大塊嫩豆腐放在盤子里。
隨后,她將醬油跟鹽混合在一起,攪拌均勻后,緩緩倒在豆腐上。
她一邊做,一邊想著:“要是有幾個皮蛋更好了,也不知道這個時代有沒有皮蛋,下次到縣城里去轉一下?!?br/>
想著,她又將蔥切成小段,撒在豆腐上。
陳氏站在灶臺前,眼睛緊緊盯著鍋里,看著鍋里的水差不多快干了。
趕忙將蔥花撒下,然后用鍋鏟小心地翻了幾下,將豆腐盛了出來。
這時,黃雨夢端著嫩豆腐走了過來,問道:“娘,已經好了嗎?”
陳氏笑著回應:“好了,三妮,娘看著這豆腐一定好吃?!?br/>
黃雨夢看著色澤誘人的豆腐,也滿意地點點頭,說:“娘你先端過去吧,我馬上就過去?!?br/>
等陳氏離開灶房,黃雨夢將鍋洗干凈,放在灶上,等鍋里的水干了,放上一勺油。
油熱后,她迅速端起鍋,將熱油澆在嫩豆腐上。
瞬間,蔥花的香味彌漫開來,充斥著整個灶房。
黃雨夢熄滅灶火,端起盤子,走向堂屋。
此時,陳氏已經給每個人都盛好了滿滿一碗粥。
黃雨夢將做好的豆腐放在了桌子上,最后坐了下來。
黃二樹目光掃過擺滿菜肴的桌子,心中歡喜。
自從三妮大病初愈,家里的吃食也越來越好。
他臉上綻放出燦爛的笑容,高聲說:“都拿起筷子,趕緊吃!”